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Receitas e Dicas

Café da Manhã Saudável Infantil para Crianças: Menu com Receitas

Fazer a criançada comer bem é uma tarefa um pouco difícil, mas muito necessária.

Sabia que o café da manhã é uma das refeições mais importantes para as crianças?

Isso porque o desejum é cheio de nutrientes essenciais para eles, aumentando a energia e promovendo o bem-estar.

Está tendo dificuldades em montar um café da manhã saudável para o seu pequeno?

Então leia nosso texto até o final, pois vamos dar excelentes alternativas.

O que dar no café da manhã para criança?

Você pode dar as seguintes opções de café de manhã para crianças:

  • Panquecas de maçã;
  • Iogurte com cereais;
  • Muesli com frutas;
  • Torradas francesas;
  • Cereais com morangos.

Logo abaixo vamos falar da importância dessas combinações, como fazê-las e a melhor forma de consumi-las.

1 – Panquecas de maçã

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Sabia que o consumo de maçã está diretamente relacionado a uma dieta muito mais saudável, além de diminuir o risco de obesidade em crianças?

Essas são as informações dadas pela publicação procedente do Nutrition Journal.

Sendo assim, a publicação incentiva o consumo de maçãs e seus derivados no café da manhã das crianças.

E uma das opções de consumo é justamente a panqueca de maçã, que além de ser saudável, são deliciosas, macias e fofas.

Ou seja, a criança não vai ter dificuldade em comer.

Ingredientes:

  • Dois ovos
  • Uma maçã
  • Uma colher de chá de canela
  • Uma pitada de sal
  • Duas colheres de chá de baunilha
  • Uma colher de chá de manteiga
  • Uma xícara de farinha de arroz.

Modo de preparo:

Você vai começar a receita quebrando os ovos e separando a gemas das claras.

Em outro recipiente, acrescente açúcar, farinha de arroz, canela e baunilha.

Misture tudo com ajuda de uma colher.

Em seguida, adicione as gemas, leite e a pitada de sal.

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Depois de lavar, descascar e tirar as sementes da maçã, rale-a e acrescente na massa.

Misture, novamente, com ajuda de uma colher.

Agora, coloque uma frigideira em fogo alto e acrescente a manteiga.

Despeje um pouco da massa nesse recipiente. Deixa cozinhar por dois minutos. Depois vire e deixe por um minuto. Repita o processo até a acabar com toda a mistura.

Para deixar a panqueca mais atraente para a criança, adicione açúcar (sem ser branco), mel ou algum tipo de fruta.

2 – Iogurte com cereais

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Uma das melhores opções de café da manhã infantil para crianças é o iogurte natural com cereais.

Pelo menos é isso que diz uma pesquisa publicada no European Journal of Clinical Nutrition.

De acordo com essa pesquisa recente, o consumo de iogurte natural logo pela manhã esta associado a uma ingestão maior de nutrientes. Além de melhorar a qualidade da dieta da criança e também deixar seu perfil metabólico favorável.

Entre outros benefícios dessa combinação é que ambos favorecem a saúde cardiovascular, além de manter em dia a manutenção do peso corporal num nível saudável.

Uma boa combinação são os grãos integrais com amêndoas e mirtilo ou amora.

Vamos deixar a receita logo abaixo.

Ingredientes:

  • Uma xícara de mirtilos ou amora;
  • Três colheres de sopa de amêndoas torrada;
  • Uma xícara de cereal integral;
  • Um copo de iogurte natural;
  • Duas colheres de sopa de gotas de chocolate;
  • Uma colher de chá de mel (opcional).

Modo de preparo:

Comece colocando o iogurte e o mel em uma tigela.

Mexa para que se crie uma consistência cremosa.

Em seguida, adicione as amêndoas e os mirtilos em pequenos pedaços.

Não esqueça de lavá-los antes.

Aí é só acrescentar o cereal e as gotas de chocolate.

Você pode mudar as frutas de acordo com o gosto do seu filho(a).

O ideal é oferecer esse café uma vez por semana, pelo menos.

3 – Muesli com frutas 

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O Muesli com frutas é um dos cafés mais saudáveis e saborosos que você pode oferecer a uma criança.

Isso porque o item consegue trazer, de uma única vez, cereais, iogurte e frutas.

De acordo com um estudo publicado pela American Family Physician, uma das melhores opções de café da manhã infantil é uma refeição composta de produtos frescos e pouco processado.

E é exatamente aí que o Muesli com frutas, entra em cena.

Ingredientes:

  • Quatro colheres de sopa de aveia em flocos;
  • Quatro morangos;
  • Duas colheres de sopa de mel;
  • Uma xícara de framboesas;
  • Duas colheres de sopa de nozes;
  • Um Iogurte natural;
  • Três colheres de sopa de flocos de trigo.

Modo de preparo:

Dentro de uma tigela, misture os flocos de trigo e de aveia.

Depois de lavados, cortes as framboesas e os morangos.

Faça o mesmo com as nozes e as amêndoas.

Agora misture tudo com os flocos.

Por último, acrescente o Iogurte e o mel, misturando muito bem os ingredientes.

Esse café da manhã é sugerido uma vez na semana, no mínimo.

4 – Torradas francesas

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A torrada francesa, além de saudável e deliciosa, é uma opção super fácil de café da manhã infantil.

Ingredientes:

  • Uma colher de chá de açúcar;
  • Dois ovos;
  • Meio copo de leite;
  • Uma colher de chá de canela;
  • Uma fatia de pão de forma integral;
  • Duas colheres de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos junto com o leite.

Depois, adicione o açúcar e a canela.

Mexa até todos os ingredientes se misturarem bem.

Agora, deixe a fatia do pão de forma de molho nessa mistura.

Em uma frigideira em fogo alto, acrescente a manteiga.

Aí é só fritar o pão e deixar esfriar um pouco para comer.

Para deixar ainda mais gostoso, acrescente frutas, como banana, morango e framboesa para deixar a receita mais gostosa.

5 – Cereais com morangos

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Segundo um compilado publicado na Food & Function, os morangos são uma fonte rica de compostos nutricionais, contendo vitaminas, açúcares e minerais, além de compostos bioativos, como antocianinas, flavonoides e ácidos fenólicos.

Isso quer dizer que o seu consumo frequente vai te ajudar a combater doenças, como diabetes tipo 2, mazelas degenerativas e cardiovasculares e obesidade infantil.

Ingredientes:

  • Um copo de leite;
  • Uma xícara de morangos;
  • Uma xícara de cereal integral;
  • Duas colheres de sopa de mel.

Modo de preparo:

Em uma panela, esquente o leite juntamente com o mel.

Lave e corte os morangos em pedaços ou fatias.

Em uma tigela, acrescente o cereal integral e os morangos.

Por fim, acrescente o leite quente com o mel.

Caso seu filho não goste muito de morango, você pode trocar pela fruta preferida dele.

Conclusão

Duvidamos seu (sua) filho(a) não comer bem no café da manhã depois que você preparar essas receitas para ele (ela) .