Café da Manhã para Reunião: Lista de Comidas e Alimentos, Cardápio, Sugestões, Opções, Ideias e Receitas

Vai ter que fazer aquela reunião de fim de mês com a sua equipe para falar sobre metas ou planejamento? Que tal ao invés de organizar um encontro comum, você não faz isso oferecendo um café da manhã logo depois?

O café da manhã para reuniões é uma estratégia muito usada por empresas para motivar a equipe, principalmente em situações como essa.

Gostou da idéia? Então continue com a gente para descobrir como preparar um café da manhã para reunião na sua empresa.

O que é café da manhã para reunião?

Café da manhã para reunião, como é de se imaginar, é um evento corporativo que conta com essa refeição que é servida em algum momento durante o encontro.

Além de poder saborear alimentos saborosos, o café da manhã para reunião foi criado com o intuito de fornecer aos participantes um ambiente descontraído de networking.

Permitindo que eles conheçam pessoas, outros profissionais, que podem virar um colaborar ou um parceiro de um projeto lá no futuro.

Por fim, mas não menos importante, essa momento de descontração também serve como um pico de entusiasmo para os funcionários, afetando diretamente sua produtividade.

Ou seja, é um evento onde todo mundo sai ganhando.

O que servir em um Café da Manhã para Reunião?

Por se tratar de um café da manhã para reunião, você pode servir os itens clássicos dessa refeição, como:

• Pães
• Leite
• Café
• Chá
• Biscoitos
• Queijos
• Embutidos
• Sucos
• Bolos
• Doces
• Pão de queijo.

E esses são apenas alguns exemplos do que você pode servir.

Apesar de ser um momento de descontração, você ainda está dentro de um ambiente corporativo, então incluir bebida álcoolica no cardápio não é uma boa ideia, mesmo sendo comum nessa refeição, dependendo da ocasião.

Se for uma festa depois expediente de trabalho ou de fim de ano, aí as bebidas álcoolicas estão liberadas – mediante autorização dos superiores, é claro.

Como organizar um Café da Manhã para Reunião?

Para organizar um café da manhã para reunião você pode seguir essas etapas:

• Planejamento
• Local
• Horário
• Cardápio
• Utensílios
• Feedback.

1 – Planejamento

Aqui você vai planejar todos os detalhes da festa. Pensar no lugar do café da manhã, quantas pessoas pretende chamar, qual é o intuito desse evento, horário, tudo que você vai precisar além dos comes; bebes e utensílios.

A quantidade de cada item também é definido nessa etapa, após fechar a lista de convidados.

Ah, claro, não podemos nos esquecer da decoração, que também é importante, e como você pretende pegar o feedback das pessoas que participaram do evento.

2 – Local

Com o esqueleto do evento mais ou menos definido e montado e já com a lista de convidados definida, chegou a hora de escolher o local.

Dependendo do tamanho da empresa e do número de convidados, dá para realizar o café da manhã para reunião nas imediações da companhia.

Você pode usar o refeitório ou mesmo um espaço que caiba todo mundo e que você consiga controlar o entre e sai de pessoas.

Vale, inclusive, apostar em ambientes abertos. Fica ainda mais descontraído e divertido.

Claro, independente do local escolhido, não deixe de confirmar se o espaço realmente vai conseguir acomodar todas as pessoas e os itens para o café da manhã – mesas, cadeiras, latas de lixo, decoração, entre outros.

3 – Horário

Um café da manhã para reunião tem uma duração de 30 a 60 minutos. Como você vai distribuir esse tempo, fica a seu critério.

Mas, por exemplo, caso seja uma reunião mais complexa, que se estenderá ao longo do dia, divida o evento em duas partes.

Mas independente de formato que você vai escolher para organizar o tempo de duração do café da manhã, certifique-se de que o período seja o suficiente para todos conversarem, descansarem e se alimentarem, é claro.

4 – Cardápio

O cardápio não tem muito segredo, é só apostar nos itens clássicos de café da manhã, que já citamos anteriormente.

Porém, vale algumas dicas. Por exemplo, sempre tenha pães com farinha branca e integral.

Faça o mesmo com o leite – integral, desnatado ou vegetal.

Vale incluir frutas no cardápio, que são super benefícas quanto consumidas logo cedo. E claro, não esqueça de conferir se algum convidado tem alguma alergia ou restrição alimentar.

5 – Utensílios

Além dos comes e bebes, os utensílios não podem passar batido em um café da manhã para reunião.

Caso seja uma reunião com colaboradores e pessoas que já trabalham na empresa, super vale investir em pratos, copos e talheres descartáveis.

Fica muito mais fácil depois na hora de limpar a bagunça.

Agora, se for uma reunião com futuros clientes, aí você investe em um jogo de café da manhã, com desenhos delicados ou com tons que combinam com a coloração do logo da empresa, por exemplo.

Isso também vale para os guardanapos de tecido.

6 – Feedback

Por fim, independente de qual seja o tipo de reunião, peça para os funcionários darem um feedback sobre o evento.

Se gostaram, o que acham que pode melhorar nas próximas vezes e as impressões que ficaram desse evento.

Como montar uma mesa de Café da Manhã para Reunião?

A melhor forma de como montar a mesa de café da manhã para reunião vai depender da quantidade de convidados.

Caso seja um café da manhã para reunião para um ou até 5 pessoas, vale a pena você apostar em uma mesa centralizada, onde os comes e bebes ficam na área central e as pessoas vão se servindo a vontade.

Agora, se for um evento grande, é legal reservar uma mesa para cada item presente no café da manhã para reunião, ou seja, uma mesa para as comidas, outra para as bebidas, uma terceira para os talheres e outros utensílios e uma quarta para os convidados comerem.

Porém, se você apostar em food fingers, só cadeiras e outros lugares para sentar já são o suficiente.

 

Cardápio e Lista de Café da Manhã para Reunião: Como Fazer, Sugestões, Opções e Ideias

Você pode usar o seguinte cardápio de café da manhã para reunião:

• Pães (francês, baguete, de queijo, integral, recheado, etc)
• Mini croissant
• Sucos naturais
• Frutas
• Café
• Chás
• Queijos
• Embutidos (presunto, mortadela, salame, etc)
• Geleia
• Mel
• Manteiga
• Requeijão
• Sanduíches
• Biscoitos
• Salgados de festa
• Itens de confeitaria (sonho, carolina, tortas, etc).

Conclusão

Agora você já tem todas as dicas de como montar um café da manhã para reunião.