Café da Manhã Mediterrâneo | Dieta Mediterrânea: Cardápio Semanal Completo com Lista de Alimentos, Ingredientes e Comidas

O quanto de alimento saudável, natural e fresco você consome pela manhã?

Talvez seja menos do que deveria.

Quer mudar essa alimentação?

Então você precisa conhecer o café da manhã mediterrâneo.

Continua com a gente para saber mais sobre essa dieta.

O que é o Café da Manhã Mediterrâneo?

O café da manhã mediterrâneo é uma refeição matinal que prioriza a alimentação saudável por meio do consumo de alimentos naturais e frescos.

Leva esse nome porque se baseia nos sabores e tradições do mediterrânea.

Essa dieta é muito benéfica a saúde e evita vários tipos de problemas, como diabetes e doenças cardiovasculares.

Alguns alimentos comuns no café da manhã mediterrâneo são:

• Frutas;
• Azeite de oliva;
• Vegetais;
• Legumes;
• Sementes;
• Cereais integrais;
• Peixes;
• Frutos secos.

Quais são os Benefícios do Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea?

Os benefícios do café da manhã Mediterrâneo são:

• Diminuir a probabilidade de desenvolvimento de doenças, como diabetes e Parkinson;
• Previne câncer;
• Ajuda a reduzir dores;
• Previne aterosclerose e trombose;
• Evita o desenvolvimento de asma e rinite;
• É uma dieta completa;
• Auxilia na perda de peso;
• Deixa o cardápio mais variado.

Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea Faz Mal?

Café da manhã mediterrânea pode fazer mal por ser uma refeição que não inclui um número muito grande de proteína, além dela ser rica em glúten.

Isso, a longo prazo, pode ser prejudicial.

Por isso é importante fazer essas mudanças no cardápio com auxílio de um médico.

Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea Engorda?

Por conta da presença de glúten em grande número e quase nenhuma proteína, o café da manhã mediterrâneo pode sim fazer você engordar.

Mas a maior parte dos alimentos são saudáveis, então você só precisa montar uma cardápio balanceado para que isso não aconteça.

Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea Emagrece?

Sim, dieta mediterrânea emagrece.

O café da manhã conta com muitos alimentos com fibra, que prolonga a saciedade e faz você comer menos, culminando na perda de peso.

Mas para que isso aconteça, o cardápio do café da manhã mediterrâneo deve ser bem balanceado.

Cardápio Semanal de Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea: Como Fazer, Sugestões, Opções e Ideias

Você pode usar o seguinte cardápio de café da manhã Mediterrâneo:

• Chá de ervas frescas + uma fruta + um sanduíche Mediterrâneo;
• Uma porção de fruta ou um punhado de castanhas;
• Iogurte natural desnatado + frutas vermelhas + um fio de mel + uma pitada de farelo de aveia + água mineral.

Receitas de Café da Manhã Mediterrâneo | da Dieta Mediterrânea

Como fazer sanduíche Mediterrâneo de café da manhã?

Para fazer sanduíche Mediterrâneo de café da manhã você precisará de:

Ingredientes:

• Dois tomates maduros cortados em quatro, sem pele e sem sementes;
• Duas berinjelas médias inteiras e com casca;
• Dois pimentões inteiros (amarelo e vermelho);
• Duas abobrinhas pequenas bem verdes com casca;
• Quatro ramos de tomilho;
• Dois dentes de alhos inteiros e sem casca;
• Uma xícara de chá de folhas de manjericão;
• Dois pães tipo ciabatta de 25 cm cada;
• Uma colher de sopa de vinagre balsâmico;
• 400 gramas de muçarela de búfala em fatias ou queijo de cabra macio;
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes ou pretas em pedaços;
• Pimenta do reino;
• Sal;
• Azeite de oliva.

Modo de preparo:

Antes de começar a receita já deixe o forno preaquecendo a 180 graus Celsius.

Em seguida, coloque os pimentões em uma forma e coloque no forno por 40 minutos ou até a pele escurecer e a soltar da polpa. Quando isso acontecer, coloque eles em um saco e feche com um nó.

Depois que esfriar você vai conseguir tirar a pele com facilidade.

Corte os pimentões ao meio e jogue fora a parte do meio e as sementes. Se ele eles estiverem sujos da pele queimada pode lavar. Caso contrário, não.

Agora unte duas assadeiras grandes com azeite e espalhe as berinjelas e as abobrinhas separadamente em cada uma, cortadas em pedaços. Regue com o azeite e adicione sal e pimenta.

Leve para o fogo por 20 minutos, virando ambas na metade do tempo. Deixe até dourar dos dois lados.

Em um pote adicione os tomates junto com o alho, 1/4 de folhas de manjericão, vinagre, tomilho, pimenta e sal. Adicione o azeite por último e leve ao forno por 30 minutos.

Corte o topo do pão e retire todo o miolo de dentro dele.

Preencha essa cavidade com camadas de pimentão, abobrinha, berinjela, azeitona, tomate, muçarela e o restante do manjericão.

Não esquecendo de polvilhar essas camadas com pimenta-do-reino e sal e regando com o caldo do tomate.

Assim que preencher tudo, pressione um pouco e encaixe o tampo do pão que você tirou anteriormente.

Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas.

Como preparar sanduíche com patê de castanha-de-caju de café da manhã Mediterrâneo?

Você vai precisar de seguintes ingredientes para preparar sanduíche com patê de castanha-de-caju de café da manhã Mediterrâneo:

Ingredientes:

• Uma xícara de castanha-de-caju crua, deixada de molho por 8 horas, no mínimo;
• Duas colheres de sopa de suco de limão;
• 1/2 xícara de água morna;
• Um dente de alho;
• Salsa, tomilho, manjericão ou outras ervas da sua preferência, a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador, acrescentando a água aos poucos.

Não esqueça de parar de vez enquanto para retirar o que ficar nas laterais do processador para que você consiga uma mistura homogênea.

Prontinho, aí é só você servir com um pão integral da sua preferência.

Como preparar pão low carb de café da manhã Mediterrâneo?

Separe os seguintes ingredientes para preparar pão low carb de café da manhã Mediterrâneo:

• Quatro ovos;
• 1/4 de xícara de farinha de linhaça ou de banana verde;
• Uma xícara de farinha de amêndoas;
• Três colheres de sopa de iogurte natural integral;
• Duas colheres de sopa de água;
• Temperos a gosto;
• Uma colher de sopa rasa de fermento em pó;
• Um punhado de cenoura ralada.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bata até ficar homogêneo.

Despeje em um pote e acrescente o fermento, mexendo com de forma delicada com ajuda de uma colher.

Leve essa massa para um forma e deixe assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180 graus.

Conclusão

E você, já conhecia o café da manhã mediterrâneo?