Café 84 Pontos ou Acima: O que é, Grãos Especiais Gourmet, Marcas, Onde Comprar e Preço

Nada melhor do que tomar um café onde você consegue sentir, no paladar e olfato, todos as características dos grãos usados naquele produto.

Muito melhor do que sentir o gosto de café queimado das bebidas comuns, não é mesmo? Não é a toa que esses grãos são chamados de cafés especiais e sua qualidade é demonstrada na sua pontuação mediante a metologia da SCA.

Se você quer entender melhor esse universo, fique com a gente para conhecer melhor sobre a pontuação 84 do café.

O que é café 84 pontos?

O café 84 pontos é aquele grão que chamamos de café especial. Aliás, nesse nível de pontuação você encontra os melhores grãos do mercado.

Então se você for no mercado e encontra um café com 84 pontos, pode levar para casa que você não vai se arrepender. Muito pelo contrário, ele vai agradar desde o olfato até o paladar.

Além disso, um café com 84 pontos é o mais fácil de achar quando falamos de cafés especiais de alta qualidade. Mas é bom lembrar que essa pontuação vai até 100 pontos.

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Por quê o café 84 pontos é especial?

Um café com 84 pontos é especial pois é um grão de alta qualidade. E isso é visto desde a escolha da espécie do café até o tempo de maturação, o local onde foi cultivado e, consequentemente, as características que ele ganhou por conta do seu terroir.

É aquele café naturalmente doce que você nem precisa colocar açúcar para degustá-lo.

Quais os melhores cafés 84 pontos?

Os melhores cafés 84 pontos são:

• Café Especial Alquimia
• Café Aleluia
• Café Especial Legendér
• Café Especial Kofe.

1 – Café Especial Alquimia

O Café Especial Alquimia é um grão que foi cultivado no Sul de Minas. Um dos melhores lugares para cultivo de café.

Com 84 pontos, conta com notas de chocolate, um corpo aveludado e cremoso e acidez média.

Produzido com grãos 100% arábica, seu final é doce e longo.

Além de ter sido feito com Catuaí vermelho cultivado a 1200 metros de altura, a sua torra foi comandada pelo campeão brasileiro de torra de café, Robson Ribeiro.

2 – Café Aleluia

Também com 84 pontos, o café Aleluia fui cultivado em Alta Mogiana a 950 metros de altitude.

O tipo de arábica usado foi o mundo novo. Tem aroma de pêssego.

3 – Café Especial Legendér

O Café Especial Legendér teve uma maturação mais lenta por conta da altitude onde foi cultivado. Isso quer dizer que ele é naturalmente mais doce e consegue trazer com mais facilidade as características do Catuaí amarelo.

100% arábica, tem notas de caramelo, chocolate e cereja madura.

Qual o preço da saca do café 84 pontos?

O preço do café 84 pontos fora em torno de R$40 reais.

Onde comprar os cafés especiais acima de 84 pontos?

Você pode comprar café 84 pontos na internet ou mesmo no supermercado. Contudo, é um pouco mais difícil você encontrar grãos especiais em mercados.

Sendo assim, a melhor opção é pela internet. Até porque as lojas especificam na descrição quantos pontos aquele café ganhou de acordo com a metodologia da SCA.

Conclusão

Se você for uma apaixonado por café, não pode deixar de provar os grãos com pontuação 84. Você não vai se arrepender.