Última atualização em 14 de Fevereiro de 2022.
Você sabe a real diferença entre a bebida Cappuccino e o Mocaccino? Você de fato já imaginava que há alguma diferença entre eles?
As vezes quando vamos a uma cafeteria o pedido soa de maneira automática e nem percebemos que há alguma diferença entre os cafés.
Quando a preparação é feita em casa, a confusão é ainda maior. Será que a preparação caseira se refere ao tradicional Cappuccino ou é um verdadeiro Mocaccino?
Embora sejam muito semelhantes, há especificidades que os diferenciam um do outro.
Qual a diferença entre Mocaccino e o Café Mocha?
Conteúdo / Atalhos:
- Qual a diferença entre Mocaccino e o Café Mocha?
- Quais os ingredientes uso para fazer Mocaccino?
- Qual a diferença entre Mocaccino e Cappuccino?
- Quais as diferenças no modo de preparo?
- O que faz o Mocaccino ser a favorito entre os amantes do café?
- O que combina para comer com Mocaccino?
- Então, com o que devo servir o Mocaccino?
- Onde comprar Mocaccino?
- Mocaccino Italiano Caseiro: como fazer em casa?
- Ingredientes:
- Modo de preparo:
- Onde posso tomar um ótimo Mocaccino?
Não existe diferença entre as duas bebidas. O moccacino também é conhecido como Café Mocha. Se você já ouviu esse nome, saiba que é o mesmo que Mocaccino.
Quais os ingredientes uso para fazer Mocaccino?
No entanto, independentemente da sua nomenclatura, a sua preparação utiliza os ingredientes a seguir:
- Café do tipo espresso;
- Leite em pó;
- Espuma do leite;
- Calda do chocolate;
- Chocolate em pó.
Se tiver um café espresso em mãos é possível realizar o preparo em casa mesmo. A ideia é criar três camadas de cores distintas sendo a base de chocolate, o café mais o chocolate em pó misturado com leite e por último a espuma do leite.
Após fazer as camadas, adoçar se desejar e mexer devagar para dar cremosidade e intensidade à bebida.
Qual a diferença entre Mocaccino e Cappuccino?
Tanto o Cappuccino e o Mocaccino são bastante semelhantes, porém a diferença aqui vai no uso de chocolate em pó e/ou calda de chocolate no Mocaccino.
Em qualquer uma dessas bebidas você pode acrescentar o chantilly para agregar ainda mais sabor.
Ambas são fruto de uma união perfeita entre o leite e o café ,os quais agradam e muito o paladar.
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Quais as diferenças no modo de preparo?
Mas se basicamente cada um deles utilizam quase os mesmos ingredientes, o que de fato os diferenciam um do outro?
A diferença então, está no modo de preparação e nos ingredientes adicionais, especificamente a calda de chocolate na base da xícara.
- Cappuccino – Na versão tradicional todos os ingredientes são dispostos igualmente na xícara. São eles, o leite, o café expresso e o leite vaporizado. Há versões mais atualizadas que acrescentam o chantilly, a canela, o chocolate em pó e ainda a raspa de chocolate.
- Mocaccino – Já para realizar o preparo do Mocaccino, a quantidade de leite é menor, é dividido em três camadas e o diferencial com dito anteriormente é a calda do chocolate como base.
Ambas opções, devem ser servidas bem quente!
O que faz o Mocaccino ser a favorito entre os amantes do café?
O Mocaccino passou a ser uma bebida muito comentada e se tornou a favorita de milhares de pessoas.
Sim, há quem diga que o dia não é o mesmo sem um bom café.
Na região da Europa e dos Estados Unidos a sua fama é ainda maior, pois ele é um excelente aliado das pessoas nos dias frios.
Há aproximadamente 15 anos, o Mocaccino entrou na lista das melhores bebidas à base café e garantiu uma posição entre as Top 5. Desde então, nunca mais saiu.
O que combina para comer com Mocaccino?
Se você deseja servir essa deliciosa bebida para seus familiares e/ou convidados, abaixo colocaremos algumas dicas de acompanhamentos.
Bom, ela combina em diversas possibilidades como nos dias mais frios, logo após o almoço e/ou no café da manhã ou tarde.
Então, com o que devo servir o Mocaccino?
- Para dar mais requinte à refeição especialmente para encontros tradicionais, você pode optar pelos biscoitinhos finos;
- As crianças adoram cookies e, por isso, para ambientes familiares essa é uma excelente alternativa;
- Um bom pãozinho de queijo combina com todos os tipos de café, e com o especial Mocaccino essa combinação fica ainda mais atraente e perfeita;
- Tortas diversas e bolos também são opções saborosas que podem ser servidos com essa bebida;
Saiba que qualquer uma dessas escolhas deixará a sua refeição refinada e muito prazerosa.
Onde comprar Mocaccino?
Devido à enorme predileção pela bebida, é possível encontrá-la em inúmeros e requintados estabelecimentos ao longo do território brasileiro. A Starbucks, foi a marca responsável por favorecer a sua popularização.
Para garantir um Mocaccino de qualidade, é importante optar por locais especializados nessa bebida e/ou em outras cujo a base é o famoso e querido café.
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Se você ainda não apreciou um bom e verdadeiro Mocaccino, não perca tempo ao passar por uma cafeteria e experimente. Sem dúvidas, após o primeiro contato, você nunca mais ficará sem.
Certamente é uma experiência única e amor à primeira vista!
Mocaccino Italiano Caseiro: como fazer em casa?
Se deseja experimentar logo e gostaria de fazer em casa, separamos a receita italiana para você:
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) com leite em pó;
- 1 colher (sopa) com chocolate em pó;
- 2 quadradinhos de chocolate meio amargo ou 70% cacau;
- 1 cápsula ou xícara com café do tipo espresso;
- Espuma do leite bem batido ou chantilly;
- Um pouco de água (para fazer o espresso).
Modo de preparo:
- Coloque os tabletes de chocolate na xícara e derreta (pode ser no micro-ondas de 30 segundos a 1 minuto);
- Coloque a água, a cápsula na cafeteira e extraia o café como de costume;
- Dissolva o leite em pó em água quente, adicione o chocolate em pó e mexa bem;
- Adicione na xícara, mexa bem devagar até obter cremosidade e por cima acrescente espuma do leite (pode ser feita com a própria cafeteira) ou Chantilly;
- Aprecie com as combinações que desejar.
Onde posso tomar um ótimo Mocaccino?
Clique aqui para conhecer o Mocaccino Dois Frades…
Uma reunião importante, um café entre amigos ou em família carece de um lugar aconchegante e que forneça um bom cafezinho não é mesmo?
Se deseja fechar um negócio importante ou colocar o papo em dia com os amigos, as cafeterias se tornaram a preferência especialmente nesses casos.
Existem várias espalhadas por todo o Brasil, e para encontrar uma para apreciar um bom Mocaccino talvez não seja tão difícil.
A internet é uma grande aliada, e você pode pesquisar o café mais próximo da sua cidade.
Vale ressaltar a importância e pesquisar sobre o estabelecimento e para evitar transtornos, dê preferência aos que possuem boas recomendações.
Referências:
https://laboratorioespresso.it/en/mocaccino-recipe/
https://en.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_mocha