Leite Condensado Vegetal Vegano: O que É, Quais os Melhores, Marcas e Como Fazer Caseiro com Receita

O crescimento da adesão de pessoas adeptas ao vegetarianismo e veganismo, vem fazendo com que vários produtos sejam reinventados, dentre eles o leite condensado.

sto mesmo, o famoso leite condensado, ingrediente muito utilizado para o preparo de sobremesas já possui a sua versão vegetal.

Separamos para você as principais informações sobre o leite condensado vegetal.

Confira a seguir!

O que é leite condensado de origem vegetal?

O leite condensado de origem vegetal, como o próprio nome sugere é feito a partir de leites vegetais, isto é, não possui produtos de origem animal em sua composição.

Quais são os melhores leites condensados vegetais?

Os melhores leites condensados vegetais são produzidos a partir dos leites vegetais de soja, coco e arroz.

Quais são as melhores marcas de leite condensado vegetal?

As melhores marcas de leite condensado vegetal na atualidade são:

• Nestlé;
• Cocodensado;
• Soymilke.

Leite condensado vegetal é vegano?

Sim, o leite condensado vegetal é vegano, pois ele é feito a partir de leites vegetais, ou seja, não são de origem animal.

Leite condensado vegetal tem lactose?

Não, o leite condensado vegetal não possui lactose em sua composição e é exatamente por este motivo que o seu consumo tem aumentado nos últimos tempos, pois as pessoas intolerantes à lactose tem feito uso do mesmo.

Como fazer leite condensado vegetal caseiro / receita?

É muito fácil e rápido fazer o leite condensado vegetal caseiro. Muitas pessoas optam, inclusive, por produzir o seu próprio leite condensado vegetal por ser ainda mais natural e livre de conservantes.

Veja a seguir a receita clássica de leite condensado vegetal caseiro.

Receita de leite condensado vegetal caseiro clássico

Atualmente é possível encontrar diversas receitas de leite condensado vegetal caseiro em sites da internet.

Separamos para você a receita mais clássica e utilizada pelas pessoas.

Acompanhe abaixo os ingredientes e o modo de preparo desta receita.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite vegetal em pó (pode ser de soja, arroz ou coco);
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
• 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara;
• 1/2 xícara (chá) de água quente;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite vegetal em pó de sua preferência com o açúcar demerara até obter uma mistura;
• Em seguida, adicione os demais ingredientes: óleo de coco (derretido), água quente e sal e bata por aproximadamente 2 minutos;
• Espere esfriar e utilize o leite condensado  vegetal como quiser.

Obs 1: Para fazer esta receita, você pode utilizar qualquer tipo de leite vegetal em pó.

Os mais utilizados são: soja, arroz e coco. Dos três, o leite condensado vegetal feito com leite de coco é o que possui uma menor consistência, porém o melhor sabor.

Obs 2: Depois de esfriar, o leite condensado costuma engrossar mais um pouco.

Obs 3: Esta receita pode ser armazenada em geladeira por uma semana, no máximo.

Se for guardar, procure utilizar um recipiente fechado a fim de conservar as características sensoriais do produto.

Onde comprar leite condensado vegetal?

O leite condensado vegetal pode ser encontrado atualmente em alguns supermercados, lojas de produtos naturais e em sites da internet.

Qual o preço do leite condensado vegetal?

O leite condensado vegetal possui preços bem variados de acordo com a marca que o produz.

Em média, você pagará R$ 12,00 por uma lata ou caixinha de 240 g de leite condensado vegetal.

Conclusão

O consumo do leite condensado vegetal vem se popularizando dia a dia, por este motivo algumas empresas vem investido bastante neste produto, a fim de oferecer ao consumir um produto de boa qualidade.

No entanto, algumas pessoas tem optado por fazer o seu próprio leite condensado vegetal, pois alegam querer adquirir produtos mais naturais e livres de conservantes.

Neste post trouxemos até você a receita clássica de leite condensado vegetal.