Tamanho de Filtro de Café de Papel: 102 ou 103 Diferenças e Qual Escolher?

Além do pó propriamente dito e água, outros itens são essenciais para você preparar um café coado.

Como é o caso do coador e do filtro de papel para quem gosta desse método.

Atualmente existem três modelos: de metal, pano ou de papel.

E nosso texto de hoje é sobre esse última opção.

Logo abaixo vamos falar sobre ele e seus tamanhos.

Vem com a gente!

O que é filtro de papel de café?

O filtro de papel é um utensílio usado para a filtragem da bebida.

Ele pode ser utilizado tanto para uma filtragem simples quanto para pressão reduzida.

O papel de filtro conta com um alto grau de celulose e, em alguns modelos, de algodão.

Os filtros se diferem um dos outros pelo tamanho dos seus poros.

E você sabia que este utensílio foi criado por uma mulher?

O filtro foi uma ideia da alemã Melitta Bentz, em 1908.

A criação do item veio após a insatisfação da empresária após coar seu café com um filtro de pano.

E aposto que a Dona Melitta nunca imaginou que a sua criação mudaria para sempre o mundo do café, sendo um dos acessórios mais usados e práticos para o preparo dessa bebida.

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Qual é maior filtro de papel?

O maior filtro de papel que existe é o de numeração 103. Esse número é para indicar a quantidade de café que ele faz.

Um filtro 103 prepara até 20 xícaras de café de uma vez, isso equivale a um litro da bebida.

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Quais as medidas dos filtros de papel?

Ao todo existem três tamanhos de filtro de papel. São eles:

• Filtro 100;
• Filtro 102;
• Filtro 103.

1 – Filtro 100

O filtro 100 é um suporte de papel pequeno, que prepara até quatro xícaras de café de uma vez, algo em torno de 200 mililitros.

2 – Filtro 102

Já o filtro 102, por sua vez, é um suporte médio e por isso prepara mais café que a opção anterior.

Com ele você pode passar até 12 xícaras de café, cerca de 600 mililitros.

3 – Filtro 103

E por fim temos o 103, o maior filtro da categoria tradicional.

Com ele é possível preparar até 20 xícaras de café, algo em torno de um litro de pretão.

É bom lembrar que esses tamanhos valem para os filtros tradicionais.

Dependendo da marca, essa diferenciação pode mudar, como é o caso dos suportes produzidos pela Chemex e pela Hario.

Qual é o menor filtro de papel?

O menor, do tradicional, é o 100. Ele prepara até quatro xícaras de café.

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Como escolher o filtro de papel para o café?

A escolha do filtro de papel pode ser feito por duas categorias:

• Tipo de papel
• Tamanho.

1 – Tipo de papel

O filtro de papel tem duas opções de material: branco e natural.

O filtro de papel branco é o mais usado. Ele tem esse nome e coloração pois passa por um processo de clareamento com alvejante ou cloro.

Isso é feito para que evitar que o gosto de papel passe para a bebida durante a filtragem.

Já o natural não passa por esse processo e por conta disso ele tem uma cor meio amarronzada.

Apesar de ser ecologicamente corrido, ele passa mais gosto de papel para o café caso não seja devidamente enxaguado.

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2 – Tamanho

Depois de escolher o tipo de papel que você prefere, é hora de decidir o tamanho do filtro.

O tamanho vai depender do coador que você comprar. Normalmente no próprio suporte de plástico já vem escrito qual é o filtro ideal para o modelo em questão.

Como saber qual o ideal para cafeteira?

O tipo de filtro ideal para cafeteira vai depender do modelo de máquina que você comprou.

A própria marca já avisa qual é o tamanho ideal para o modelo em questão.

Sem contar que muitas já vem com filtro reutilizável, então você nem vai ter que se preocupar com tamanho ou material.

Conclusão

E você, é do time filtro de papel ou de pano?