Café Acauã Novo: Características, Diferenças, Como Plantar e Onde Comprar

Para quem se interessa pelo mundo do café, o texto de hoje será um ótimo conteúdo.

O nosso papo de hoje é sobre o café Acauã novo, uma nova varietal descoberta recentemente e que vem ganhando fama no Brasil por ser uma planta mais resistente.

Vem com a gente descobrir mais sobre essa variedade.

O que é Café Acauã novo?

O Café Acauã novo é uma varietal proveniente de vários cruzamentos e que foi desenvolvido por meio de diversas seleções de diferentes campos de produção.

Ela vem se destacando no mercado por ser uma varietal mais resistente aos períodos de estiagem e também a doenças, como ferrugem e nematoides.

Essa nova versão do Acauã foi lançada em 2014, mas muita coisa aconteceu até seu lançamento oficial, ainda mais se pensarmos que as pesquisas em torno da variedade começaram lá em 1970, quando a fundação Procafé, responsável pelos resultados, ainda se chamava Instituto Brasileiro do Café.

A nova varietal advém do cruzamento entre a espécie Mundo Novo e Sarchimor 1668, com seus resultados sendo observados em cafezais no Sul de Minas.

Ele vem mostrando bons resultados igualmente na Bahia, um local com um deficit de água típico da região.

O que é ótimo, ainda mais se pensarmos que variedades como Mundo Novo e Catuai não se dão tão bem por lá.

Uma outra vantagem é que a planta de adaptou bem a manejos com menos tecnologia, o que abre a possibilidade da variedade ser cultivada por pequeno produtores.

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Quais são as características do Café Acauã Novo?

A Acauã é uma planta de porte baixo, o que facilita a sua colheita.

É também uma árvore muito produtiva e com bastante vigor, além de ser mais resistente a doenças comuns aos cafeeiros, como ferrugem e nematoides.

A espécie também é mais resistente a estiagem, até por isso ela está se desenvolvendo bem na Bahia.

Única característica negativa nessa nova variedade é que ela é tão vigorosa que acaba dando folhas demais por pé, o que atrapalha a entrada de luz em outras partes da planta, refletindo diretamente no seu florescimento.

Mas segundos os especialistas da Fundação, quando isso acontecer, basta o agricultor fazer o esqueletamento corretivo, que nada mais é que a poda da árvore.

Seus frutos são vermelhos-escuros.

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Como plantar Acauã Novo?

O plantio do Acauã Novo é recomendado em regiões mais secas e que tenha um bom controle sobre a ferrugem.

Tem dado bons resultados em áreas como Alto Paranaíba e Zona da Mata, em Minas Gerais. Assim como em Vitória da Conquista, na Bahia.

A recomendação é que o agricultor comece com poucas mudas, pois trata-se de uma variedade nova e será necessário observar como ela vai reagir ao novo local de plantio.

Onde comprar Café Acauã Novo?

Para os agricultores que querem cultivar o Acauã Novo, basta entrar em contato com a Fundação Procafé para ter acesso as sementes.

A solicitação também pode ser feita ao Ministério da Agricultora.

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Conclusão

O mercado de café está sempre cheio de inovações e o Café Acauã Novo é um exemplo disso.

E isso é ótimo não só para o produtor, mas também para o consumidor final, o Coffee lover, que terá mais um café para experimentar.