Vez ou outra tem aquele café empresarial nas empresas.
O chamado Coffee Break.
A refeição é comumente feita para integrar os funcionários ou por conta de alguma comemoração específica.
Mas independente da ocasião, ele é mais que bem-vindo.
Está querendo fazer um para os seus funcionários, mas não sabe por onde começar?
Estamos aqui para te ajudar justamente nisso.
Você confere as dicas logo a seguir.
O que servir em um café da manhã empresarial?
Conteúdo / Atalhos:
Você pode servir o seguinte cardápio em um café da manhã empresarial:
- Comidas;
- Bebidas.
Post Relacionado: Kit de Chá: Acessórios e Utensílios para Presente
1 – Lista e Ideias de Comidas para Cardápio de Café da manhã Empresarial
Antes mesmo de você definir o que você quer servir no café da manhã empresarial, você tem de estabelecer uma meta simples: food fingers.
As food fingers são mais fáceis de comer e a pessoa pode segurar a comida em uma mão e na hora a bebida.
Post Relacionado: Cafeteiras, Cafés e Utensílios para Escritórios com Resenha
Com isso definido você pode incluir os seguintes itens no seu cardápio:
- Mini sanduíches;
- Sanduíches de metros;
- Salgadinhos fritos (coxinha, risoles, bolinho de queijo, quibe);
- Salgados assados (croissant, pão de queijo e Petit four).
Uma outra opção é deixar os pães separados do recheio para a própria pessoa montar.
Neste caso você pode oferecer:
- Requeijão;
- Manteiga;
- Patês de várias sabores;
- Geleias;
- Frios.
Aqui vale também várias tipos de pães, desde bisnaguinha até francês ou de forma.
Dentro dessa categoria também estão os doces. Algumas opções são:
- Bolo de cenoura, chocolate e fubá (cortados em pequeno pedaços);
- Petit fours doces;
- Carolinas;
- Beijinhos;
- Brigadeiro.
Caso queira algo mais balanceado, não esqueça das frutas. Uva, maçã, banana, melão e melancia são uma boa opção.
Uma boa alternativa é também incluir frutas da época. São gostosas e mais baratas.
2 – Sugestões de Bebidas para servir no café da manhã na empresa
Agora as bebidas!
É claro que em um café da manhã não pode faltar café com leite.
Além de ser um clássico nessa refeição, um pretão logo cedo é perfeito para dar aquela acordada e todo mundo interagir durante o coffee break.
Não esqueça igualmente dos sucos, uma três opções é o bastante. Pode ser uva, laranja e maracujá, por exemplo.
E por fim, água. Talvez ninguém beba, mas é melhor ter do que faltar.
Para manter esses itens em uma boa temperatura de consumo, deixe eles na geladeira ou em uma caixa de isopor até o momento de servir.
Post Relacionado: Sugestão de Café da Manhã, Ideias, Opções e Comidas de Café da Manhã: Cardápio, Lista de Ingredientes e Receitas
Como montar um café da manhã na empresa?
Bom, antes mesmo de você definir o cardápio, é necessário pensar no dia perfeito para esse evento.
Pode ser depois de uma reunião importante, como a de metas, por exemplo.
Além de não atrapalhar a rotina da empresa, o funcionário tem tempo de descansar.
O local também é muito importante. Precisa ser um lugar espaçoso, onde caiba a mesa para as comidas e para a galera sentar e comer.
Além das comidas, não esqueça dos outros utensílios, como copos, pratos e garfos.
De preferência para os descartáveis, mais fáceis de limpar depois.
Se você puder deixar tudo separado, ainda melhor. Por exemplo, uma mesa para os utensílios, outro para doces, outra para salgados e uma quarta para as bebidas. Isso facilita o trânsito das pessoas na hora de se servir.
Por fim, escolha uma toalha que combine com o ambiente ou com as cores da empresa e defina o tempo de duração do café.
Pode ser algo em torno de 30 minutos a uma hora.
Conclusão
Está vendo, não é tão difícil assim montar um café da manhã empresarial.