Café da manhã Russo | Tradicional na Rússia: O que Comem?

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia.

É ele quem vai te dar energia para cumprir as tarefas da sua rotina.

E essa importância é mundial, contudo, cada país tem o seu tradicional café da manhã.

Enquanto aqui é pão e café, na Rússia é o kasha e até leite condensado.

Abaixo vamos conhecer melhor o que os russos comer no café da manhã.

O que os russos comem no café da manhã?

As comidas mais comuns no café da manhã russo são:

• Ovos;
• kasha;
• Pão;
• Biscoito;
• Iogurte;
• Chá;
• Café.

1 – Ovo

Ovos, principalmente fritos, é um alimento muito comum no café da manhã na Rússia.

Normalmente essa comida é feita por quem ter um dia mais tranquilo e não precisa sair correndo de casa logo após acordar.

Pelo menos nesse quesito não é tão diferente do Brasil, não é mesmo?!

2 – kasha

A kasha também é muito comum na Rússia e costuma ser preparado por quem não tem uma manhã mais corrida, já que demora um pouco para ficar pronto.

A Kasha nada mais é que um prato de cereais cozidos.

Os cereais podem ser simples, como arroz ou painço.

Mas também pode ser preparado com flocos de aveia ou semolina.

Neste caso, os cereais são servidos com leite e, algumas vezes, se acrescenta água.

A quantidade de líquido vai depender do tipo de consistência que a pessoa quer para o seu kasha.

A receita mais Tradicional de kasha leva trigo-mourisco, água e sal ou leite, assim como açúcar e ovo batido.

3 – Pão

O acompanhamentos do pão vão desde alimentos mais simples até acompanhamentos que podem parecer meios estranhos para a gente.

Lá é comum comer pão com mortadela, queijo, manteiga, mel e até leite condensado.

Estamos, inclusive, tentando imaginar essa última combinação.

A varenie também é muito usada, um tipo de conserva de frutas vermelhas popular na Europa.

4 – Biscoito

O biscoito também está presente no café da manhã dos russos, que podem ser combinados com o acompanhamentos que citamos acima.

5 – Iogurte

Apesar de comum, o iogurte costuma estar presente nas refeições de quem está fazendo dieta.

Aliás, é algo muito comum por lá, principalmente entre as mulheres.

6 – Chá

O chá também é algo comum no café da manhã russo.

7 – Café

Assim como no Brasil, o russos são adeptos ao café.

Em alguns casos ele pode ser substituído por leite ou suco.

E é claro que esses alimentos não são escolhidos por acaso.

São comidas que dão mais sustância para você aguentar bem até a hora do almoço, que inclusive, é mais tarde por lá.

Os russos almoçam as 14 horas.

Como é o café russo na rua?

Não há muito, isso porque os russos não tem o hábito de tomar o café da manhã na rua como os brasileiros.

Tanto que as padarias, lojas e restaurantes só abrem por lá depois das 10 horas da manhã.

Mesmo que tenha uma mercado 24 horas aberto, você não vai encontrar pão fresco as 7 da manhã, apenas do dia anterior.

Conclusão

É engraçado ver como os cafés da manhã são diferentes ao redor do mundo.

Se algum dia for visitar a Rússia,  já sabe o que esperar do seu zaftrak.

Referência:

https://www.gamberorosso.it/notizie/articoli-food/colazioni-del-mondo-russia-pane-e-kolbasa-blinis-syrniki/