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Receitas e Dicas

Como Fazer Nescafé: Receitas dos Mais Populares

A Nescafé está no topo das marcas mais consumidas dentro dos lares brasileiros e não é a toa, é claro.

É um café fácil de fazer, com um preço bem acessível, opções para todos os gostos e de qualidade.

No texto de hoje vamos falar como preparar algumas alternativas presentes nas linhas de café da Nescafé.

Como fazer Nescafé?

É simples, mas cada alternativa tem o seu modo de preparo específico.

Nescafé solúvel

Entre todas as alternativas, sem dúvida nenhuma que o café solúvel é a opção mais prática e fácil de fazer.

O Nescafé é um produto 100% café, ou seja, não tem nenhum outro ingrediente na sua fórmula.

É um café com todas as características de um grão filtrado, com muito sabor e aroma.

Dentro dessa linha você pode provar o Nescafé solúvel:

  • Tradicional;
  • Extra forte;
  • Gold Premium;
  • Suave matinal;
  • Origens São Sebastião do Paraíso;
  • Serras do Alto Paraíba.

Como preparar?

  • Dissolva de 14 a 18 gramas de café solúvel – cerca de três colheres de sopa – em um litro de água a 92 graus Celsius;
  • Mexa a bebida por 15 segundos ou até os grãos se dissolverem. Aí é só servir a bebida.

Nescafé Torrado e Moído

 

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Os cafés torrados e moídos da Nescafé podem ser preparados de várias formas.

São elas:

  • Coado;
  • Infusão;
  • Expresso.

Como preparar Nescafé Coado?

  • Coloque cerca de 10 gramas de Nescafé Torrado e Moído no seu coador de pano;
  • Aqueça cerca de 100 mililitros de água e jogue em cima do pó de café;
  • Deixe coar sozinho e aí é só servir a bebida.

Não esqueça de escaldar o coador de pano antes de colocar o pó de café nele.

Isso serve para eliminar qualquer aroma presente no tecido.

É importante também que a água esteja, no máximo, em 92 graus Celsius para não queimar o pó de café e deixar bebida com gosto de queimado.

Por fim, mas não menos importante, jogue primeiro um pouco de água para hidratar o pó de café e o restante despeje aos poucos e em movimentos circulares.

Como preparar Nescafé Torrado e moído filtrado tradicional?

 

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  • Ferva cerca de um litro de água e espere esfriar por um minuto. Lembrando que não é para ela ferver;
  • Umedeça o filtro e depois descarte esse líquido;
  • Coloque de seis a oito colheres de sopa de café em pó no coador pré-aquecido e escaldado;
  • Arrume o pó com auxílio de uma colher para ele ficar nivelado;
  • Adicione um pouco de água para umedecer e hidratar o café. Espere 25 segundos;
  • Em seguida, vá despejando o restante da água aos poucos, mas sem parar, em movimentos circulares. Isso vai demorar cerca de 4 minutos;
  • Espere ele coar sozinho – sem mexer – e sirva logo em seguida.

Como preparar Nescafé Torrado e Moído com Hario V60?

Esse preparo é ideal para quem gosta de usufruir de cada detalhe do grão de café.

  • Aqueça cerca de 380 mililitros de água;
  • Encaixe o filtro dentro da Hario e posicione o coador em cima da xícara onde você vai servir o café;
  • Umedeça um pouco do filtro de papel para pré-aquecer e eliminar os adores do item – e descarte essa água logo em seguida;
  • Acrescente o pó de café, em torno de duas colheres de sopa cheias. Para esse coador você vai usar uma moagem média – um pouco mais grosso que sal refinado;
  • Adicione um pouco de água para umedecer o café e aguarde 25 segundos até ele hidratar;
  • Jogue o restante da água em movimentos circulares e sem parar;
  • Sirva logo em seguida.

Além do Origens São Sebastião, aqui você pode provar o Origens Serras do Alto Paranaíba.

Como fazer Nescafé Torrado e Moído na Chemex?

 

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Uma das vantagens de você preparar o seu Nescafé na Chemex é que você terá mais controle no fluxo da água, o que proporciona uma extração mais lenta do café, extraindo todo sabor e aroma do grão.

Para preparar o Nescafé na Chemex você vai precisar:

  • Aquecer 530 mililitros de água;
  • Enquanto isso, posicione o filtro especial de Chemex, deixando as três camadas de papel posicionado para o lado do bico de servir, já o outro lado deve ficar voltando para a parte lisa do cone;
  • Jogue um pouco de água quente para pré-aquecer e escaldar o filtro;
  • Com ele escaldado, acrescente 30 gramas de café;
  • Umedece o café com a água e espere 25 segundos;
  • Em seguida jogue o restante da água em movimentos circulares e sem parar.

O resultado desse preparo é uma bebida de corpo e acidez suave e aroma bem forte.

Como preparar Nescafé Torrado e moído na Cafeteria italiana?

A moka é uma cafeteira italiana e a única capaz de fazer um café parecido com o espresso – dentro da linha de utensílios caseiros.

  • Comece preparando seu café colocando água na parte inferior da moka até que o líquido chegue na base da válvula de segurança, sem cobri-la;
  • No compartimento do meio da Moka coloque 17 gramas de café em moagem fina;
  • Encaixe as partes da cafeteira;
  • Agora leve a moka para o fogo baixo com sua tampa aberta;
  •  Assim que o café terminar de subir, baixe a tampa e desligo o fogo logo em seguida.

O café feito na moka é uma bebida de corpo denso e sabor intenso.

Como preparar Nescafé na prensa francesa?

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  • Aqueça a água e, enquanto isso, prepare a cafeteira;
  • Adicione o pó de café que você escolheu no fundo da prensa. Pode acrescentar cerca de uma colher de sopa de pó;
  • Encha a prensa com os 125 mililitros de água. Com auxílio de uma colher, misture ambos os ingredientes, afundando a crosta do café que fica na superfície;
  • Encaixe a haste até o fundo lentamente e marque quatro minutos de infusão.

Nescafé Espresso

O Nescafé Espresso também é uma grão moído, mas ele só pode ser preparado em uma máquina expresso.

  • No formato de cápsulas, coloque sua dose de espresso no compartimento de cápsulas;
  • Aperte o botão designado para fazer um espresso.

Essa versão também é vendida em formato solúvel.

Conclusão

Como deu para perceber, você pode degustar seu Nescafé de diversas formas.

Escolha sua opção de café preferido e o modo de preparo que você mais gostou e se delicie.

Referência:

https://labottegadelbuoncaffe.com/caffe-solubile/