Café Gelado Starbucks | Iced Coffee: Como Fazer e Receitas

Uma das especialidades da Starbucks são os cafés gelados ou Iced Coffee.

Uma ótima opção para quem não quer deixar o café de lado mesmo nos dias mais quentes do ano.

Abaixo vamos deixar algumas receitas para você fazer em casa sempre que quiser.

O que é Iced Coffee?

Algumas receitas podem variam alguns ingredientes, mas o café gelado é basicamente café, leite e gelo.

Apesar de parecer uma combinação incomum, já que o gelo pode deixar a bebida aguada, a junção desses três ingredientes se mostrou perfeita para quem ama café.

Não só é uma bebida super refrescante, como ela te possibilita variar na forma como você consome o seu café.

Mas chega de papo e vamos as receitas.

Receita 1

Ingredientes:

• Uma dose de café espresso Starbucks Blonde Roast by Nescafé Dolce Gusto ou Nespresso;
• 3/4 de xícara de leite integral;
• Cubos de gelo a gosto;
• Açúcar a gosto e da sua preferência.

Modo de preparo:

Primeiro, passe a sua dose de café Espresso Starbucks.

Em um outro copo, adicione o gelo e o espresso pronto.

Num terceiro recipiente, coloque o leite e alguma calda/xarope da sua preferência.

Misture-o!

Agora despeje esse leite em cima do espresso.

Beba logo em seguida.

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Receita 2

Ingredientes:

• Duas xícaras de café forte e frio (não precisa ser espresso);
• Duas colheres de sopa de xarope de baunilha;
• 1/2 xícara de leite ou de creme de leite;
• Uma xícara de gelo.

Modo de preparo:

Em um copo, coloque os gelos.

A receita rende dois recipientes, mas se for fazer só para você pode diminuir a quantidade de cubos.

Em outro recipiente, mistura o café, leite/creme de leite e o xarope de baunilha.

Mexa e acrescente no copo com gelo.

Sirva logo em seguida.

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Receita 3

Essa não é exatamente o Iced Coffee do Starbucks, mas você pode usar a receita original e acrescentar alguns ingredientes, como o coco, neste caso.

Ingredientes:

• Café espresso (na quantidade que desejar);
• Cubos de gelo de água de coco.

Modo de preparo:

Prepare seu café como de costume.

Pode ser espresso ou coado. Se for este segundo, faça ele mais forte.

Aí é só adicionar os cubos de gelo feito com água de coco.

Como demora um pouco para os cubos ficarem duros, faça eles algumas horas – quatro, mais ou menos – antes de preparar a receita.

Se não quiser esperar, jogue a água direto no café, misture e sirva.

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Receita 4

Ingredientes:

• Uma cápsula de café espresso da sua escolha;
• Três pedras de gelo;
• Duas colheres de sopa de leite condensado;
• Chantilly a gosto;
• Raspas de chocolate a gosto.

Modo de preparo:

Prepare a dose de espresso e reserve até ele esfriar e ficar em temperatura ambiente.

Agora, adicione o leite condensado e o cubos de gelo.

Finalize com o chantilly e as raspas de chocolate.

Prontinho!

Lembrando que você pode usar a base da receita original da Starbucks e acrescentar os ingredientes que você desejar.

Vale tudo!

Conclusão

Difícil ficar sem café, mesmo no calor.

Quando isso acontecer, você já sabe: faça as nossas receitas de Iced Coffee.

Referência:

Starbucks Iced Coffee Copycat Recipe