Leite de Inhame Cozido: Para que Serve, Benefícios, Como Fazer, Tomar e Receitas

O mundo do veganismo pode ser surpreendente.

Os leites vegetais são um grande exemplo disso, imagina você pode criar a bebida por meio de amêndoas ou aveia batida no liquidificador com água? Incrível!

E falando em leites, é justamente esse o nosso papo de hoje, mais precisamente o feito com inhame cozido.

Quer saber mais sobre ele e como fazer em casa?

Então continua com a gente!

O que é leite de Inhame?

O leite de inhame é uma bebida feita com o tubérculo de mesmo.

E como é de se imaginar, o leite de inhame é uma opções para substituir o da vaca.

Uma ótima alternativa para intolerantes e alérgicos a lactose.

Assim como para os veganos, que não consumem produtos de origem animal.

Para que serve leite de inhame?

O leite de inhame é recomendado para pessoas que sofrem com artrose, reumatismo e artrite.
Ele também ajuda a regular os níveis do colesterol e do estresse oxidativo.

Isso é possível por o tubérculo é uma poderosa fonte de ação anti-inflamatória.

Ainda é possível encontrar no leite de inhame vitaminas A, C é do complexo B, fósforo, cálcio, ferro, fibras e potássio.

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Quais são os benefícios do leite de inhame?

Os benefícios do leite de inhame são:

• É um potente anti-inflamatório;
• Detém propriedades decorativas e desintoxicantes;
• Regula os hormônios do corpo;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Alivia alergias alimentares;
• Melhora o funcionamento do intestino.

1 – É um potente anti-inflamatório

Como comentamos no começo do texto, o consumo do inhame (não só do leite), é ótimo para quem tem dor crônica, como reumatismo, artrite e artrose.

Isso porque o tubérculo é rico em diosgenina, uma substância que tem ação anti-inflamatória.

Essa propriedade também ajuda a diminuir os níveis de estresse oxidativo e do colesterol ruim.

Como fazer leite de inhame?

Para fazer leite de inhame você vai precisará de:

Ingredientes:

• Três xícaras de água filtrada
• 300 gramas de inhame descascado.

Modo de preparo:

Corte as 300 gramas de inhame em cubos pequenos.

Deixe eles de molho em água filtrada de 12 a 24 horas.

Passado esse tempo, escorra a água e lave os inhames em água corrente.

Leve eles para o liquidificador juntamente com as três xícaras de água filtrada.

Coe e está pronto para servir.

Coloque na geladeira, preferencialmente em uma jarra de vidro.

Como fazer leite de inhame para bebê?

Para fazer leite de inhame para bebê você precisará de:

• 250 gramas de inhame em cubos;
• 3 xícara de água filtrada (para bater o inhame no liquidificador).

Modo de preparo:

O primeiro passo é descascar e cortar o inhame em cubos.

Em seguida, encha uma panela com água filtrada e coloque os cubos de inhame. Leve para o fogo e deixe até cozinhar.

Assim que você perceber que o inhame está macio, desligue o fogo e descarte a água usada no cozimento.

Em seguida, leve o inhame cozido para o liquidificador junto com água filtrada. Bata e depois coe antes de servir.

Você pode começar dar leite de inhame para o seu baby a partir de um ano de idade.

Mas não esqueça de consultar o pediatra antes de fazer isso.

Como fazer creme de leite de inhame?

Para fazer creme de leite de inhame você vai precisar de:

Ingredientes:

• Uma xícara de chá de água do cozimento;
• Dois inhames médio cozidos e picados.

Modo de preparo:

Cozinhe o inhame. Em seguida, lave o inhame para o liquidificador junto com a água de cozimento.

Aí é só bater e está pronto.

Como fazer leite condensado de inhame?

Para fazer leite condensado de inhame você vai precisará de:

Ingredientes:

• 500 mililitros de leite de inhame;
• Cinco colheres de sopa de açúcar demerara.

Modo de preparo:

Coloque o leite de inhame e o açúcar em uma panela e leve para o fogo até a mistura engrossar.

Aí é só passar para um tigela e está pronto.

Como fazer vitamina com leite de inhame cozido?

Você precisará dos seguintes ingredientes para fazer vitamina com leite de inhame:

Ingredientes:

• 250 mililitros de leite de inhame com castanha do Pará;
• Uma banana da sua preferência;
• Uma colher de sopa de aveia.

Modo de preparo:

É só bater os três ingredientes no liquidificador e tomar logo em seguida.

Receitas de como usar Leite de Inhame

Como fazer purê de inhame?

Para fazer purê de inhame você vai precisar de:

Ingredientes:

• 150 mililitros de leite de inhame;
• 500 gramas de inhame descascado;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Pique o inhames e leve para cozinhar.

Depois que você cozinhar e escorrer a água, adicione o leite de inhame, a manteiga e sal. Amasse com garfo ou mixer e pode servir logo em seguida.

Leite de Inhame Cru faz mal?

O leite de inhame pode causar alergia em alguns grupos de pessoas.

Então fique atento para saber se você não é sensível a alguma substância presente no tubérculo.

Leite de Inhame faz mal?

Por ser rico em ácido oxálico, o leite de inhame pode fazer mal a algumas pessoas quando está cru.

Mas tirando isso, a bebida é segura.

Grávida pode tomar leite de inhame?

Sim, grávidas podem tomar leite de inhame.

Bebê pode tomar leite de inhame?

Sim, mas é preferível que ele só seja incluído na dieta da criança depois de 12 meses de idade.

Antes disso é melhor consultar o pediatra.

Criança pode tomar leite de inhame?

Sim, criança pode tomar leite de inhame.

Leite de Inhame é vegano?

Sim, por não ter nenhuma substância de origem animal, o leite de inhame é vegano.

Podemos tomar leite de inhame cozido todos os dias?

Melhor não!

O inhame é rico em carboidratos, então o melhor é alternar com outros tipos de leite vegetal.

Leite de Inhame emagrece?

Por ser rico em fibras e por fornecer saciedade por mais tempo, o leite de inhame pode te ajudar a perder peso.

Leite de Inhame Engorda?

O inhame tem carboidrato, então é legal você consultar seu médico para saber quanto você pode tomar de leite de inhame sem engordar.

Podemos substituir o leite de vaca por leite de inhame?

Sim, você pode trocar o leite de vaca pelo de inhame. Sob orientação médica, é claro.

Quanto custa o leite de inhame?

Não encontramos leite em inhame pronto.

Onde Comprar Leite de Inhame?

Você encontrará o inhame em formato de raiz no mercado, feira ou na internet.

Conclusão

E você, já experimentou leite de inhame?