Café Junino | Coffee Break | Lanche: O que é, Como Organizar, Fazer, Cardápio e Lista de Comidas e Bebidas para Servir

Tem coisa melhor do que comida de festa junina/julhina?

Dificilmente!

Bolo de fubá, quentão, canjica, arroz quente, vinho quente, milho cozido e pão com carne louca são apenas uma das muitas delícias presentes em uma festa dessas.

E no texto de hoje vamos te ensinar a fazer um café junino / café da tarde junino para a família ou os amigos.

Assim você não precisa esperar até junho ou julho para poder degustar as maravilhas dessa época.

O que é um café junino?

Um café junino é uma refeição composta por itens de festa junina.

Ou seja, uma refeição com muito bolo de fubá, milho, cuscuz e muito mais.

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Como fazer um coffee break / café junino?

Acredite se quiser, não é difícil e nem tem segredo para montar um café junino.

Só que você precisa fazer, além de oferecer comidas típicas, é decorar o lugar para deixar bem no clima de festa junina.

Você pode pendurar bandeirinhas no teto ou colocar nas mesas e na cadeiras.

Não esqueça igualmente de uma toalha xadrez para cobrir as mesas das comidas.

Inclusive, se puder, use três mesas: uma para doces, outros para salgados e uma terceira para as bebidas.

Dá também para pendurar alguns balões.

Vai fazer em um lugar aberto? Então não pode faltar a fogueira, não é mesmo?!

Dependendo para qual grupo você for fazer, é super válido agitar uma dança de quadrilha, para entrar no clima.

Não esqueça igualmente de fazer uma playlist para a ocasião.

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O que servir em um café junino?

Você vai servir em um café junino comidas típicas. Alguns exemplos são:

• Bolo cremoso de milho;
• Rocambole;
• Bolo de fubá;
• Bolo Romeu e Julieta;
• Bolo xadrez;
• Curau;
• Cocada;
• Canjica;
• Pé de moleque;
• Pamonha;
• Maria mole;
• Nega maluca;
• Paçoca;
• Pipoca caramelizada e salgada;
• Queijadinha;
• Doce de abóbora;
• Amendoim salgado e açucarado;
• Quentão;
• Arroz doce;
• Vinho quente;
• Café;
• Chá.

Além das comidas típicas simples você também pode incluir uma torta salgada de frango, por exemplo.

O mesmo vale para os lanches, pode ser cachorro-quente ou pão com carne louca.

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Como organizar um lanche junino e café da manhã junino simples?

O primeiro passo é você definir quanto você pode gastar para saber quantas pessoas vai chamar.

Mas é super válido você convidar as pessoas e pedir para eles contribuirem com algo, pode ser um prato ou uma bebida.

Depois disso faça a sua lista de convidados.

Ao fazer isso você já define metade da festa.

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A partir dessa informação você vai escolher o lugar que quer fazer a festa e quanto vai precisar de mesas, cadeiras, talheres, pratos, copos, guardanapos, etc.

Antes ou depois disso já é legal você pensar em data e horário.

Aí você pode partir para a lista de compras.

Por fim, decida a decoração e se vai ter brindes e brincadeiras. Inclusive, também vale consultar a galera para ver se eles topam ir fantasiados.

Dá um charme super legal para a festa.

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Conclusão

Está vendo, não é tão difícil assim fazer um café junino.

O mais legal é que além de ter só comida gostosa, elas não são tão caras de fazer ou comprar.

Olha a cobra! É mentira!!