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Receitas e Dicas

Brownie de Café: Como Fazer e Receita do Starbucks

Para os amantes de sobremesas com café, este texto é para vocês.

Gosta de brownie?

Então você vai adorar a receita de hoje.

Neste artigo vamos te ensinar a como fazer um delicioso brownie de café e também passaremos o passo a passo de como preparar a sobremesa vendida no Starbucks.

Vamos lá?

Como fazer Brownie de café em pó?

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Para fazer brownie de café em pó você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 200 gramas de chocolate meio amargo;
  • Três colheres de sopa de café solúvel;
  • Três xícaras de açúcar;
  • 1/2 xícara de chá de manteiga;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • Quatro ovos;
  • Uma pitada de sal.

Modo de preparo:

Em fogo baixo derreta a manteiga.

Depois que ela estiver derretida, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexendo até derreter e se misturar completamente a manteiga.

Reserve!

Em um recipiente, acrescente o sal, os ovos e o café solúvel.

Assim que o café estiver totalmente dissolvido, acrescente o açúcar e mexa novamente até formar uma massa homogênea.

Quando chegar nesse ponto, acrescente o chocolate e a manteiga derretidos.

Agora, despeje a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa.

Coloque o forno para para pré-aquecer e unte uma assadeira com manteiga e farinha.

Deixe assando por cerca de 30 minutos.

Depois é só tirar do forno, esperar esfriar e servir.

Como fazer brownie do Starbucks?

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Para fazer a receita secreta do brownie da Starbucks você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 150 gramas de chocolate meio amargo;
  • 120 gramas de manteiga;
  • 50 mililitros de água;
  • Uma xícara de chá de açúcar;
  • Três ovos;
  • Duas colheres de sopa de café solúvel;
  • Três colheres de sopa de cacau em pó;
  • 3/4 xícara de chá de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Em um recipiente em banho-maria coloque o chocolate picado e a manteiga e deixe cozinhar em fogo bem baixo.

É muito importante que a água não ferva durante esse processo.

Também não esqueça de mexer para que o chocolate derreta bem.

Em uma outra tigela, o coloque café solúvel e a água e misture bem.

Em seguida adicione o chocolate derretido.

Agora, acrescente um ovo por vez e misture bem.

Despeje o cacau em pó seguida da farinha de trigo até que a mistura fique homogênea.

Unte uma forma de no máximo 20 cm com manteiga e farinha e depois acrescente o papel manteiga.

Enquanto isso coloque o forno para pré-aquecer em 180 graus Celsius.

Asse por 20 a 30 minutos.

O tempo exato vai depender do seu forno.

Mas para saber se brownie está totalmente assado basta enfiar um palito, se ele sair levemente sujo você pode tirar do forno.

Espere esfriar para cortar e depois é só se deliciar.

Melhor ainda se for acompanhado de um cafezinho da Starbucks.

Ótimas, receitas, não?

Só não esqueça que não pode abusar na quantidade, principalmente se você for comer na parte da noite.

Ambas as receitas tem café, que podem causar insônia se for consumido muito próximo do horário de dormir.

Conclusão

Se você adora o brownie da Starbucks, agora poderá fazer ele, em casa, sempre que quiser.

Aproveite para comprar um café da marca para acompanhar as duas receitas.