Café da Manhã na Empresa | Empresarial: Kit, Ideias de Cardápio e Lista do Que Servir e Levar

Vez ou outra tem aquele café empresarial nas empresas.

O chamado Coffee Break.

A refeição é comumente feita para integrar os funcionários ou por conta de alguma comemoração específica.

Mas independente da ocasião, ele é mais que bem-vindo.

Está querendo fazer um para os seus funcionários, mas não sabe por onde começar?

Estamos aqui para te ajudar justamente nisso.

Você confere as dicas logo a seguir.

O que servir em um café da manhã empresarial?

Você pode servir o seguinte cardápio em um café da manhã empresarial:

• Comidas;
• Bebidas.

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1 – Lista e Ideias de Comidas para Cardápio de Café da manhã Empresarial

Antes mesmo de você definir o que você quer servir no café da manhã empresarial, você tem de estabelecer uma meta simples: food fingers.

As food fingers são mais fáceis de comer e a pessoa pode segurar a comida em uma mão e na hora a bebida.

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Com isso definido você pode incluir os seguintes itens no seu cardápio:

• Mini sanduíches;
• Sanduíches de metros;
• Salgadinhos fritos (coxinha, risoles, bolinho de queijo, quibe);
• Salgados assados (croissant, pão de queijo e Petit four).

Uma outra opção é deixar os pães separados do recheio para a própria pessoa montar.

Neste caso você pode oferecer:

• Requeijão;
• Manteiga;
• Patês de várias sabores;
• Geleias;
• Frios.

Aqui vale também várias tipos de pães, desde bisnaguinha até francês ou de forma.

Dentro dessa categoria também estão os doces. Algumas opções são:

• Bolo de cenoura, chocolate e fubá (cortados em pequeno pedaços);
• Petit fours doces;
• Carolinas;
• Beijinhos;
• Brigadeiro.

Caso queira algo mais balanceado, não esqueça das frutas. Uva, maçã, banana, melão e melancia são uma boa opção.

Uma boa alternativa é também incluir frutas da época. São gostosas e mais baratas.

2 – Sugestões de Bebidas para servir no café da manhã na empresa

Agora as bebidas!

É claro que em um café da manhã não pode faltar café com leite.

Além de ser um clássico nessa refeição, um pretão logo cedo é perfeito para dar aquela acordada e todo mundo interagir durante o coffee break.

Não esqueça igualmente dos sucos, uma três opções é o bastante. Pode ser uva, laranja e maracujá, por exemplo.

E por fim, água. Talvez ninguém beba, mas é melhor ter do que faltar.

Para manter esses itens em uma boa temperatura de consumo, deixe eles na geladeira ou em uma caixa de isopor até o momento de servir.

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Como montar um café da manhã na empresa?

Bom, antes mesmo de você definir o cardápio, é necessário pensar no dia perfeito para esse evento.

Pode ser depois de uma reunião importante, como a de metas, por exemplo.

Além de não atrapalhar a rotina da empresa, o funcionário tem tempo de descansar.

O local também é muito importante. Precisa ser um lugar espaçoso, onde caiba a mesa para as comidas e para a galera sentar e comer.

Além das comidas, não esqueça dos outros utensílios, como copos, pratos e garfos.

De preferência para os descartáveis, mais fáceis de limpar depois.

Se você puder deixar tudo separado, ainda melhor. Por exemplo, uma mesa para os utensílios, outro para doces, outra para salgados e uma quarta para as bebidas. Isso facilita o trânsito das pessoas na hora de se servir.

Por fim, escolha uma toalha que combine com o ambiente ou com as cores da empresa e defina o tempo de duração do café.

Pode ser algo em torno de 30 minutos a uma hora.

Conclusão

Está vendo, não é tão difícil assim montar um café da manhã empresarial.