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Como é de conhecimento geral, Minas Gerais é um dos maiores estados de cultivo de café.
Na verdade, ele não só é um dos maiores, mas também um dos melhores quando falamos em cafés gourmets/especiais.
Tem curiosidade de provar alguns grãos/marcas de lá?
Você veio ao lugar certo.
Logo abaixo seguem algumas opções para você conhecer e experimentar.
Qual melhor café/marca de Minas Gerais?
Conteúdo / Atalhos:
- Qual melhor café/marca de Minas Gerais?
- 1 – Coffee Mais Mantiqueira de Minas
- Prós:
- Contras:
- Quanto custa Coffee Mais Mantiqueira de Minas?
- 2 – Café do Centro Cerrado Mineiro
- Prós:
- Contras:
- Qual o valor do Café do Centro Cerrado Mineiro?
- 3 – Café Três Corações Sul de Minas
- Contras:
- Quanto custa Café Três Corações Sul de Minas?
- 4 – Café Gourmet em Grão Santa Monica
- Prós:
- Contras:
- Qual o valor do Café Gourmet em grão Santa Monica?
- 5 – Augusto Quaresma Micro lote café especial Catuaí Amarelo
- Prós:
- Contras:
- Qual o valor do Augusto Quaresma Micro lote café especial Catuaí Amarelo
- 6 – Café Dutra Especial Catuaí vermelho e amarelo
- Prós:
- Contras:
- Quanto custa Café Dutra Especial Catuaí vermelho e amarelo?
- Onde comprar cafés/marcas mineiras?
- Guia de Compras
- Conclusão
Os melhores cafés/marcas de Minas Gerais são:
- Coffee Mais Mantiqueira de Minas;
- Café do Centro Cerrado Mineiro;
- Café Três Corações Sul de Minas;
- Café Gourmet em grão Santa Monica;
- Augusto Quaresma Micro lote café especial Catuaí Amarelo;
- Café Dutra Especial Catuaí vermelho e amarelo.
1 – Coffee Mais Mantiqueira de Minas
A Coffee Mais não só é uma marca que oferece várias opções de grãos cultivados em Minas Gerais, como a própria companhia é uma empresa Mineira.
Uma das suas opções de café mineiro é o Coffee Mais Mantiqueira de Minas.
É um café com notas sensoriais de uva vermelha, uma acidez média alta e um sabor de laranja baiana madura na boca.
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O resultado é um café sedoso no paladar.
Ele é feito com grãos 100% Arábica e tem uma pontuação acima de 84 pontos de acordo com a escala SCA (Specialty Association Coffee).
Prós:
- Café e marca mineira;
- Grãos 100% Arábica;
- Com mais de 84 pontos na escala da SCA.
Contras:
- Não encontramos.
O Coffee Mais é sua oportunidade de provar um café tipicamente mineiro e com opções oriundas de diversas regiões do estado.
Quanto custa Coffee Mais Mantiqueira de Minas?
Clique no botão abaixo para ver o preço do Coffee Mais Mantiqueira de Minas:
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2 – Café do Centro Cerrado Mineiro
Ao provar o Café do Centro Cerrado Mineiro você vai se deparar com uma bebida com aroma intenso de achocolatado, com uma acidez baixa e corpo alto.
Sua torra é média e conta com grãos 100% Arábica.
Prós:
- Baixa acidez;
- Encorpado;
- Aroma achocolatado.
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Contras:
- Não encontramos.
Além de ser a chance de provar um café Mineiro, esse grãos do Café do Centro é perfeito para quem não gosta de uma acidez muito alta na bebida.
Qual o valor do Café do Centro Cerrado Mineiro?
Para ver o valor do Café do Centro Cerrado Mineiro, clique no botão abaixo:
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3 – Café Três Corações Sul de Minas
Esse café da Três Corações foi cultivado em terrenos com mais de 850 metros de altitude, o que resultou em uma bebida de sabor adocicado, encorpado, com notas de amêndoas e castanhas, aroma intenso e uma acidez cítrica mediana.
É um café suave com torra média.
- Café naturalmente adocicado;
- Bebida suave;
- Cultivado no Sul de Minas.
Contras:
- Não encontramos.
Nada melhor do que provar um café de uma marca que você conhece.
Quanto custa Café Três Corações Sul de Minas?
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4 – Café Gourmet em Grão Santa Monica
A Santa Monica é uma marca mineira, com todos os seus grãos cultivados na fazenda de mesmo nome que fica localizada em Machado, sul de Minas Gerais.
Esse café em grãos é uma bebida gourmet de corpo incomparável, com notas achocolatadas, torra média e doçura acentuada.
Tem uma baixa acidez, cremosidade acentuada e pouco amargor.
Toda a produção desse e dos outros cafés são feitos pela própria Santa Monica, do começo ao fim.
Prós:
- Grãos 100% Arábica;
- Intensidade mediana;
- Café doce;
- Produção 100% própria.
Contras:
- Não encontramos.
Se você não gosta de café amargo, prove esse da Santa Monica.
Você não vai se arrepender.
Qual o valor do Café Gourmet em grão Santa Monica?
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5 – Augusto Quaresma Micro lote café especial Catuaí Amarelo
Esse café de Augusto Quaresma é um microlote especial que foi colhido de forma seletiva por esse pequeno produtor familiar.
A propriedade da família fica na região da serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, a 1200 metros de altitude.
Como a temperatura na região fica em torno de 20 graus, esse clima favorece uma maturação mais lenta dos grãos, fazendo com que os frutos tenham uma grande concentração de açúcares.
O resultado disso é um café naturalmente adocicado com notas de amêndoas, acerola e chocolate.
Já a torra é média-clara e se mostra presente na boca.
Prós:
- Grãos 100% arábia;
- Colheita seletiva.
Contras:
- Não encontramos.
Se prefere um café mais doce, vai adorar esse microlote.
Qual o valor do Augusto Quaresma Micro lote café especial Catuaí Amarelo
Para ver o valor do Augusto Quaresma Microlote café especial Catuaí Amarelo, clique no botão abaixo:
6 – Café Dutra Especial Catuaí vermelho e amarelo
Os grãos do Café Dutra são cultivados na região das Matas de Minas, a 1000 e 1350 metros de altitude.
Com grãos 100% Arábica, esse blend com Catuaí vermelho e amarelo é um café com uma torra artesanal feita com a própria lenha do café.
Tem notas de chocolate, caramelo, frutas secas e mel.
Seu aroma é de nozes torradas e baunilha.
Detém um corpo rico, acidez média e cítrica e um final agradável e equilibrado no paladar.
Os grãos dessa blend passam pelo honey process, o que acaba conferindo ao café um aroma super complexo, além de ser um método ecologicamente correto.
Prós:
- Honey process;
- Notas de chocolate;
- Grãos 100% Arábica;
- Excelente custo-benefício.
Contras:
- Não encontramos.
Para quem quer provar um café barato, mas de qualidade, o Dutra é uma ótima opção.
Quanto custa Café Dutra Especial Catuaí vermelho e amarelo?
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Onde comprar cafés/marcas mineiras?
Você pode comprar os cafés/marcas minerais no site da Amazon.
Todas as opções que citamos nesse texto estão disponíveis no portal da empresa e muitas opções com envio “Prime”.
Guia de Compras
O guia de compras aqui é bem fácil, você tem, basicamente, que escolher o café de acordo com o seu gosto.
Prefere um grão mais doce ou com uma doçura acentuada?
E amargor, bastante ou pouco?
Não esqueça também de verificar a acidez e a intensidade de cada café.
Para os grãos, o ideal é você ter um moedor em casa, mas eles podem ser moídos no próprio liquidificador.
E por fim, mas não menos importante: quanto você quer gastar?
Tem opções para todos os gostos e bolsos.
Conclusão
Como dizem os jovens, Minas Gerais é uma terra perfeita, sem defeitos e que ainda produz cafés maravilhosos.