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Posição | Cerveja de café | Preço | Onde comprar |
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1 | WÄLS Petroleum | Clique e veja o menor | Ver |
2 | Colorado Demoiselle | Clique e veja o menor | Ver |
3 | Hocus Pocus Coffee Hush | Clique e veja o menor | Ver |
4 | Dead Dog Edição Especial | Clique e veja o menor | Ver |
Você sabe quais são as duas bebidas mais consumidas no mundo?
Nós te respondemos: café e cerveja.
E não é só nessa situação em que elas estão juntas.
Apostamos que você nunca imaginou tomar uma cerveja de café.
O que é Cerveja de Café?
Conteúdo / Atalhos:
- O que é Cerveja de Café?
- Como é feita a Cerveja de Café?
- Quais são as Cervejas de Café?
- 1 – WÄLS Petroleum
- Quanto custa Cerveja com Café WÄLS Petroleum?
- 2 – Colorado Demoiselle
- Quanto custa Cerveja de Café Colorado Demoiselle?
- 3 – Hocus Pocus Coffee Hush
- Quanto custa Cerveja de Café Hocus Pocus Coffee Hush?
- 4 – Dead Dog Edição Especial
- Quanto custa Cerveja de Café Dead Dog?
- Conclusão
A cerveja nada mais é que o destilado com essa fruta na sua receita ou apenas com toques aromáticos de pretão.
Tenho certeza que você deve estar estranhando essa combinação, mas saiba que ela da super certo e o café não é tão diferente da cerveja.
Ambos tem grãos torrados e tem poderes estimulantes, além de ter uma enorme legião de fãs.
Como é feita a Cerveja de Café?
Isso depende muito da marca.
Algumas companhias sequer usam os grãos de café na fabricação da cerveja, mas o destilado ganha toques do fruto só pelo fato da utilização de maltes mais escuros e também com uma torra mais escura dos grãos.
Outras, porém, usam o “Cold Toddy”, uma técnica onde a água quente substitui a fria.
Isso quer dizer que os grãos são adicionados na água com baixa temperatura e ficam de molho neste local de 18 a 48 horas.
Apenas isso já deixa a bebida com sabor e aroma de café. E é só após esse processo que o líquido resultante é misturado a cerveja.
Quais são as Cervejas de Café?
São várias, vou fazer uma lista e falar de cada uma delas, a seguir.
- WÄLS Petroleum;
- Colorado Demoiselle;
- Hocus Pocus Coffee Hush;
- Dead Dog Edição Especial.
1 – WÄLS Petroleum
A WÄLS Petroleum é produzida com um blend de grãos escuros.
Conta com aromas de café, toffee, chocolate belga e caramelo.
Seu corpo é aveludado, denso e licoroso.
Tem um amargor muito bem equilibrado e sua maturação aconteceu com cacau belga.
Quanto custa Cerveja com Café WÄLS Petroleum?
A cerveja com Café WÄLS Petroleum custa R$30,35.
2 – Colorado Demoiselle
A cerveja Demoiselle da Colorado conta com maltes importados e grãos de café.
O resultado e sabor e aroma do pretão.
Aliás, o nome é uma homenagem a Santos Dummont e seu pai, que era um grande cultivador de café em Minas Gerais.
Demoiselle foi o nome dado a uns dos aviões criados por Dummont.
Quanto custa Cerveja de Café Colorado Demoiselle?
Cerveja de Café Colorado Demoiselle custa em torno de R$12,99.
3 – Hocus Pocus Coffee Hush
A Hocus Pocus é feita com a cerveja em contato com grãos de café, mas por pouco tempo.
Esse contato rápido permite que a cerveja absorva as características mais solúveis do café.
O resultado é uma bebida com um aroma frutado ao invés de torrado.
Quanto custa Cerveja de Café Hocus Pocus Coffee Hush?
A Cerveja de Café Hocus Pocus custa R$30,15.
4 – Dead Dog Edição Especial
A edição especial da Dead Dog é uma cerveja do tipo American Ipa, que leva grãos de café inteiros e selecionados para aromatizar a cerveja.
Tanto a seleção dos grãos de café, quanto a torra é feita pelo barista Bruno Couto.
E mesmo parecendo uma novidade, ela já é bem conhecida no Rio de Janeiro – Niterói.
Quanto custa Cerveja de Café Dead Dog?
Cerveja de Café Dead Dog custa a partir de R$20,00.
Conclusão
Quer provar Cerveja de Café?
Então reveja nossa lista com as melhores opções:
- WÄLS Petroleum;
- Colorado Demoiselle;
- Hocus Pocus Coffee Hush;
- Dead Dog Edição Especial.
Para quem é apaixonado pelas duas bebidas, será uma experiência e tanto.
Referência:
https://caffelabmagazine.it/2016/03/birre-al-caffe/