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Cerveja de Café: Melhores do Mercado com Resenha

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Posição Cerveja de café Preço Onde comprar
1 WÄLS Petroleum Clique e veja o menor Ver
2 Colorado Demoiselle Clique e veja o menor Ver
3 Hocus Pocus Coffee Hush Clique e veja o menor Ver
4 Dead Dog Edição Especial Clique e veja o menor Ver

Você sabe quais são as duas bebidas mais consumidas no mundo?

Nós te respondemos: café e cerveja.

E não é só nessa situação em que elas estão juntas.

Apostamos que você nunca imaginou tomar uma cerveja de café.

O que é Cerveja de Café?

A cerveja nada mais é que o destilado com essa fruta na sua receita ou apenas com toques aromáticos de pretão.

Tenho certeza que você deve estar estranhando essa combinação, mas saiba que ela da super certo e o café não é tão diferente da cerveja.

Ambos tem grãos torrados e tem poderes estimulantes, além de ter uma enorme legião de fãs.

Como é feita a Cerveja de Café?

Isso depende muito da marca.

Algumas companhias sequer usam os grãos de café na fabricação da cerveja, mas o destilado ganha toques do fruto só pelo fato da utilização de maltes mais escuros e também com uma torra mais escura dos grãos.

Outras, porém, usam o “Cold Toddy”, uma técnica onde a água quente substitui a fria.

Isso quer dizer que os grãos são adicionados na água com baixa temperatura e ficam de molho neste local de 18 a 48 horas.

Apenas isso já deixa a bebida com sabor e aroma de café. E é só após esse processo que o líquido resultante é misturado a cerveja.

Quais são as Cervejas de Café?

São várias, vou fazer uma lista e falar de cada uma delas, a seguir.

  • WÄLS Petroleum;
  • Colorado Demoiselle;
  • Hocus Pocus Coffee Hush;
  • Dead Dog Edição Especial.

1 – WÄLS Petroleum

A WÄLS Petroleum é produzida com um blend de grãos escuros.

Conta com aromas de café, toffee, chocolate belga e caramelo.

Seu corpo é aveludado, denso e licoroso.

Tem um amargor muito bem equilibrado e sua maturação aconteceu com cacau belga.

Quanto custa Cerveja com Café WÄLS Petroleum?

A cerveja com Café WÄLS Petroleum custa R$30,35.

2 – Colorado Demoiselle

A cerveja Demoiselle da Colorado conta com maltes importados e grãos de café.

O resultado e sabor e aroma do pretão.

Aliás, o nome é uma homenagem a Santos Dummont e seu pai, que era um grande cultivador de café em Minas Gerais.

Demoiselle foi o nome dado a uns dos aviões criados por Dummont.

Quanto custa Cerveja de Café Colorado Demoiselle?

Cerveja de Café Colorado Demoiselle custa em torno de R$12,99.

3 – Hocus Pocus Coffee Hush

A Hocus Pocus é feita com a cerveja em contato com grãos de café, mas por pouco tempo.

Esse contato rápido permite que a cerveja absorva as características mais solúveis do café.

O resultado é uma bebida com um aroma frutado ao invés de torrado.

Quanto custa Cerveja de Café Hocus Pocus Coffee Hush?

A Cerveja de Café Hocus Pocus custa R$30,15.

4 – Dead Dog Edição Especial

A edição especial da Dead Dog é uma cerveja do tipo American Ipa, que leva grãos de café inteiros e selecionados para aromatizar a cerveja.

Tanto a seleção dos grãos de café, quanto a torra é feita pelo barista Bruno Couto.

E mesmo parecendo uma novidade, ela já é bem conhecida no Rio de Janeiro – Niterói.

Quanto custa Cerveja de Café Dead Dog?

Cerveja de Café Dead Dog custa a partir de R$20,00.

Conclusão

Quer provar Cerveja de Café?

Então reveja nossa lista com as melhores opções:

  • WÄLS Petroleum;
  • Colorado Demoiselle;
  • Hocus Pocus Coffee Hush;
  • Dead Dog Edição Especial.

Para quem é apaixonado pelas duas bebidas, será uma experiência e tanto.

Referência:

https://caffelabmagazine.it/2016/03/birre-al-caffe/