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Melhores Cursos de Cafeteria com Resenha

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Posição Cursos de Cafeteria Preço Onde comprar
1 Café Pro
(online)
R$59,70 Ver
2 Programa Maestria em Café (Café Encanto)
(online)
R$997,00 Ver
3 Conexão Barista(online) R$97,90 Ver
4 O mínimo que você precisa saber sobre café (online) R$197,00

Ver

Enquanto algumas pessoas preferem apenas saborear diariamente uma xícara de café, outros gostam de conhecer a fundo o grão, inclusive como melhorar o preparo dessa bebida.

Se você faz parte desse segundo grupo, está no lugar certo.

Hoje vamos falar dos melhores cursos de cafeteria.

Mas chega de papo e vamos aos cursos.

Quais são os melhores cursos de cafeteria?

Os melhores cursos de cafeteria são:

  • Café Pro;
  • Programa Maestria em Café (Café Encanto);
  • Conexão Barista;
  • O Mínimo que você Precisa Saber sobre Café

1 – Café Pro – Curso especialista em cafés e seus métodos de preparo

O Café Pro foi criado com o objetivo de aumentar o consumo de cafés especiais, ainda mais se levarmos em consideração que aqueles do dia a dia não contam com uma qualidade tão grande assim se comparado com os gourmets.

O curso conta com 40 vídeo aulas divididos em oito módulos.

Dentro desse conteúdo você vai aprender alguns métodos de preparo como:

  • Aeropress;
  • Hario V60;
  • Ibrik (Café Turco);
  • Prensa Francesa;
  • Espresso;
  • Chemex;
  • Coador de pano;
  • Variações do Expresso;
  • Cardápio clássico.

Alem dos oito módulos você ainda ganha conteúdo bônus onde terá acesso a famosa roda sensorial de sabores e aromas do café, infográfico de variações do espresso e um certificado de conclusão.

E o melhor de tudo: é uma das opções mais baratas do mercado.

O Café Pro custa R$59,70 – até o momento desse texto.

Ou seja, o curso é ideal para quem quer conhecer esse universo, mas no momento não pode fazer um grande investimento.

Em questão de confiabilidade, atualmente o Café Pro conta com mais de 2 mil alunos e com ótimas avaliações de quem já concluiu o curso.

Prós

  • Curso online;
  • Bom custo-benefício;
  • 8 módulos + 2 de bônus;
  • Certificado de conclusão.

Contra

  • Curso online.

Para quem prefere aulas presenciais, talvez não seja a melhor opção.

2 – Programa Maestria em Café (Café Encanto)

O Programa Maestria em Café é o curso ideal para quem quer transformar o hobbie de tomar café em algo sério.

Ou seja, se você deseja abrir uma cafeteria.

O curso promete não só te ajudar nesse processo, como também fazer seu produto ser reconhecido por sua qualidade, que é tudo o que um empreendedor almeja.

Ao todo, o Maestria em Café traz cerca de 50 assuntos a serem discutidos em todo o curso.

Alguns deles são:

  • Influência de processamento, altitude, torra, colheita, etc;
  • Fatores científicos;
  • Como encontrar o ponto de doçura;
  • Influências da preparação.

Além de todo o conteúdo, o curso ainda oferece entrada em uma comunidade online onde você poderá tirar suas dúvidas diretamente com o professor e com ex-alunos que já atuam como baristas.

Prós

  • Curso online;
  • Conteúdo amplo;
  • Contato direto com professores e ex-alunos.

Contra

  • Investimento um pouco elevado.

O programa Maestria em Café custa R$997,00.

3 – Conexão Barista

O curso Conexão Barista funciona no modelo de aulas semanais, totalizando um mês de duas semanas de aprendizado.

Por conta desse formato, as aulas são liberadas gradualmente, facilitando o entendimento do conteúdo.

No curso você terá acesso aos seguintes assuntos:

  • Extração: técnicas para coados e expressos;
  • Ciência da torra;
  • Preparação de bebidas clássicas de cafeterias;
  • Como fazer drinks alcoólicos com café.

Você ainda ganha alguns bônus, como o Manual do Coffee lover e do Barista, além de suporte em um grupo no Telegram.

E por último, mas não menos importante, o investimento é super em conta, cerca de R$97,90.

Prós:

  • Curso online;
  • Aulas semanais;
  • Conteúdo bônus;
  • Bom custo-benefício.

Contras:

  • Curso online pode ser um problema para quem não gosta desta forma.

O Conexão Barista é perfeito para você que já é barista ou está iniciando nesse ramo e quer aprender mais sobre o assunto.

4 – O Mínimo que você Precisa Saber sobre Café

Um dos pontos de destaque do curso O Mínimo que você Precisa Saber sobre Café é que sua abordagem vai desde o plantio e classificação até pontos de torra e os tipos de preparação do café.

O instrutor do curso é Carlos César Borsatto, que possui anos de experiência em cafeterias e também em assessoria de pessoas e empresas que querem ganhar um conhecimento geral sobre o universo do café.

Aliás, o curso nasceu dos workshops ministrados por Carlos em Campinas, interior de São Paulo, na cafeteria Rainha do Grão.

Alguns temas abordados no curso são:

  • Introdução;
  • O café no Campo;
  • Roda dos sabores e aromas;
  • Classificação do café;
  • O barista;
  • Como degustar o café;
  • Os 5Ms do preparo do café;
  • Métodos de preparo.

E tudo isso por apenas R$197,00.

Prós:

  • Preço acessível;
  • Curso com profissional experiente na área;
  • Conteúdo vasto.

Contras:

  • Curso online – pode ser um problema para quem não gosta desse formato.

O Mínimo que você Precisa saber Sobre Café é aquele curso perfeito para o público que está começando agora no universo dos cafés gourmets.

Guia de Compra

Agora que você já sabe as opções, vamos a alguns pontos que você deve levar em consideração antes de comprar qualquer curso da lista.

Primeiro, todos os cursos que citamos aqui são online.

Pense bem antes de comprar se você não é muito fã desse formato.

E compreendemos quem prefere aulas presenciais, mas com o cenário atual, talvez seja melhor tentar se acostumar com esse formato.

Outro ponto é saber o que você quer com o curso.

Você quer trabalhar no ramo ou apenas aumentar seu conhecimento sobre o café?

Por fim, mas não menos importante: quanto você pode gastar?

Tem curso para todos os bolsos.

Conclusão

Então, como vimos no texto, os melhores cursos de cafeteria são:

  • Café Pro;
  • Maestria em Café;
  • Conexão Barista;
  • O Mínimo que você Precisa Saber sobre Café.

Escolha qual melhor se encaixa com o seu objetivo e mergulhe de vez no universo do café.