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Curiosidades

Café do Espírito Santo: Melhores Marcas com Resenha

Ao invés de escolher seu café pela torra, moagem, espécie ou mesmo pelo formato, que tal optar pelo grão que você vai provar pela localidade onde ele foi cultivado?

Como se sabe, alguns lugares são referência em café de qualidade e de características únicas, como é o caso dos grãos plantados no Espírito Santo.

Ficou interessado?

Então continua com a gente pois vamos fazer uma lista com os melhores cafés/marcas do Espírito Santo.

O que é Café do Espírito Santo?

Como o próprio nome já diz, são cafés produzidos no Espírito Santo.

O Estado capixaba é o segundo maior produtor de café do Brasil, perdendo apenas para Minas Gerais.

Além de quantidade, Espírito Santo também é referência na qualidade, ou seja, um café que você não vai se arrepender de experimentar.

Mas chega de papo e vamos o que interessa: os cafés/marcas do Espírito Santo.

Qual o melhor café do Espírito Santo?

Os melhores cafés do Espírito Santo são:

  • Pronova;
  • Jacu Coffee;
  • Café do Mercado;
  • Serra do Caparaó.

1 – Café Gourmet em Grãos Single Origin Microlote Pronova

Café- Gourmet -em- Grãos- Single- Origin- Microlote- Pronova

Esse café da Pronova, além de pertencer a um pequeno lote de origem única, é um grão rastreável, ou seja, você tem acesso as informações do produtor deste item, assim como dados da propriedade onde o item foi cultivado.

Ao provar esse Microlote do Espírito Santo você vai se deparar com café de corpo aveludado e acidez cítrica e brilhante.

Já o aroma é de frutas cítricas e amarelas, rapadura e notas de mamão.

Seu aftertaste é persistente e detém uma torra média, que mantém todas as características do café.

Quanto custa Café Gourmet em Grãos Single Origin Microlote Pronova?

Café Gourmet em Grãos Single Origin Microlote Pronova custa a partir de R$23,22.

2 – Jacu Coffee

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Sim, o Jacu Coffee é cultivado no Espírito Santo.

Diretamente da Fazenda Camocim, você vai provar o café mais raro e um dos mais caros do mundo.

Com um sabor exótico e único, o Jacu Coffee foi inspirado do Kopi Luwak, ou seja, grãos advindos das fezes do pássaro Jacu, uma ave originária da região.

É um café 100% orgânico e com grãos Arábica.

Qual o preço do Jacu Coffee?

O preço do Jacu Coffee é de R$116,80 para a embalagem com 100 gramas.

3 – Café do Mercado Orgânico Montanhas do Espírito Santo

Café- do- Mercado- Orgânico -Montanhas-do Espírito- Santo

Moído ou em grãos, o café do Mercado é um item orgânico, encorpado, com uma acidez equilibrada e aroma frutado.

Os grãos são torrados semanalmente para garantir que o item chegue na sua casa ainda fresco.

A embalagem em papel Kraft revestida de alumínio conserva as características do grão até chegar na sua mesa.

Quanto custa Café do Mercado Orgânico Montanhas do Espírito Santo?

Café do Mercado Orgânico Montanhas do Espírito Santo custa R$25,60.

4 – Serra do Caparaó Sítio Forquilha do Rio

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Com 88 pontos na escala SCA, esse café da Serra do Caparaó é uma bebida super doce, com aroma de frutas amarelas e flores.

Ele foi feito com grãos 100% Arábica da espécie Caparaó.

Qual o valor do Café Serra do Caparaó Sítio Forquilha do Rio?

O preço do café Serra do Caparaó Sítio Forquilha do Rio é de R$42,00.

Conclusão

Se for visitar o Espírito Santo já sabe o que deve trazer de souvenir de lá.