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Curiosidades

Café Santa Clara é Bom? Resenha Completa

E ainda falando de café que você talvez não conheça, hoje vamos te apresentar o Café Santa Clara.

Falaremos sobre sua história e, claro, sobre seus produtos, que é a parte que mais te interessa.

O que é Café Santa Clara?

Café Santa Clara é uma empresa que comercializa café, obviamente.

A história da Santa Clara começam com João Alves de Lima, seu João, que começou a vender café cru de porta em porta, lá em 1959, em São Miguel, interior do Rio Grande do Norte.

Pouco tempo depois, Seu João passa a vender café torrado e moído, conquistando a clientela da região.

Com o passar dos anos, a empresa expandiu seus negócios e hoje é considerado o café número um da região norte e nordeste do Brasil.

Quais são os cafés da Santa Clara?

A santa Clara conta com três linhas de café:

  • Para o dia a dia
  • Reserva da Família
  • Solúveis.

Para o dia a dia

Clássico

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Esse é o blend mais tradicional da Santa Clara. É uma bebida encorpada, com um sabor persistente e com um final longo.

Sua doçura é média, com aroma intenso, acidez média e torra também média.

Os grãos desse blend foram cultivados em São Paulo, Espírito Santo e Minas Gerais.

Descafeinado

O Descafeinado é a opção perfeita para quem tem problemas com a cafeína, mas quer tomar café com gosto de café.

Inclusive, o processo de descafeinização desse grão foi feito somente com água, o que permite preservar ainda mais as características naturais do fruto.

Seu teor de cafeína é menor que 0,1%.

Premium

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Ainda nessa linha temos o café Santa Clara Premium. Uma bebida de sabor prolongado e intenso, notas sensoriais adocicadas, com sabor marcante e intenso.

Reserva da Família

Mogiana Paulista

Mogiana Paulista está entre os locais de maior importância para o café. Seu clima é super propício para o cultivo desse grão.

O resultado do clima em conjunto com terrenos altos é uma café naturalmente doce, com aroma intenso e notas florais e de flor de café.

Cerrado Mineiro

Assim como Mogiana Paulista, o Cerrado Mineiro é um outro território muito importante no cultivo de café.

Esta linha, por exemplo, conta com um sabor adocicado com notas de caramelo e chocolate.

Seu aroma é intenso e uma acidez cítrica que proporciona um gosto de longa duração na boca.

Sul de Minas

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O café Sul de Minas da Santa Clara é uma bebida encorpada, com uma doçura acentuada, aroma intenso, notas de frutas e uma acidez de leve para média que dá um toque super sofisticado ao pretão.

Orgânico

Por fim, dentro dessa linha temos o café Santa Clara Orgânico.

Trata-se de uma bebida de aromas e sabores marcantes, mas seu maior diferencial está no fato de que ele não leva nenhum tipo de químico durante o seu cultivo.

Solúveis

Na linha de solúveis estão disponíveis os cafés Tradicional e Descafeinado, que já falamos sobre, lá no começo do texto.

Onde comprar Café Santa Clara?

Café Santa Clara está disponível no site da própria companhia.

Conclusão

E você, já conhecia o café Santa Clara?