batedeira-liquidificador-com-leite-em-po-chocolate-café-normal-receitas-como-fazer-espuma-creme
Receitas e Dicas

Receitas de Café Cremoso!

Um café simples, com ou sem leite, já é ótimo.

Mas não dá para negar que poder incrementar a bebida, de alguma maneira, deixa aquela xícara de pretão ainda melhor.

E às vezes nem precisa colocar muitos coisa, só de deixar o café mais cremoso melhora e muito este momento.

E é justamente sobre isso que vamos te falar, hoje. Como fazer um delicioso café cremoso.

O que é?

O café cremoso nada mais é o grão em formato solúvel misturado a uma medida de água e açúcar.

E mesmo sendo simples de fazer, a bebida virou uma febre, principalmente porque a receita viralizou na internet durante a pandemia.

Bastou o Youtuber DDulgi postar fazendo a receita nas redes sociais – em conjunto com o tédio da pandemia -, que pouco tempo depois todo mundo estava criando o café cremoso em casa.

Pois bem, chegou a sua vez de fazer isso.

Receitas de café cremoso

Café cremoso na batedeira:

Ingredientes:

  • Um sachê de café solúvel;
  • Duas xícaras de açúcar;
  • Uma xícara de água fervente;
  • Uma pitada de canela em pó.

Modo de preparo:

Na sua batedeira, acrescente o açúcar, café e a pitada de canela em pó. Bater até os três misturarem bem.

Pare e acrescente a água quente. Volte a bater, mas agora por 10 minutos ou até que mistura fique lisa e volumosa.

Aí é só servir. Você pode acrescentar uma colher desse mistura ao um copo de leite e misturar bem os dois pare que a cremosidade do creme de misture a bebida.

E não se preocupe se fez muito, a base dura até dias na geladeira ou três meses no congelador.

Café cremoso com 3 ingredientes:

Ingredientes:

  • Duas xícaras cheias de açúcar;
  • Uma xícara de chá de água fervente;
  • Um sachê de café solúvel da sua preferência.

Modo de preparo:

Para essa receita você também vai precisar de uma batedeira. Nela, acrescente o açúcar e o café. Misture bem.

Em seguida, adicione o sachê de café solúvel e deixe bater por 15 minutos, mais ou menos.

Prontinho!

O café cremoso vai muito bem não só com leite, mas também cappuccino e até chocolate quente. Fica a sua preferência.

Com chocolate e canela:

Ingredientes:

  • Uma xícara de açúcar;
  • 25 gramas de café solúvel;
  • 100 mililitros de água morna;
  • Uma colher de chá de canela;
  • Duas colheres de sopa de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Desta vez, você vai adicionar o café, a água e o açúcar na batedeira. Primeiro, deixe bater por alguns instantes. Depois, mude para uma velocidade alta e durante cinco minutos.

Quando a mistura ficar cremosa, adicione a canela e o chocolate e bata mais uma vez, mas agora em velocidade baixa.

Não deixe muito tempo, caso contrário ele perde a textura.

Voilà, está pronto!

É muito simples de fazer e você ainda pode apostar numa versão mais básica quando não quiser muito trabalho, tiver  poucos ingredientes, ou nas mais trabalhadas quando estiver com disposição.

Conclusão

Para ver como fazer diversos cafés cremosos e receitas, clique aqui!

Imagina você saboreando uma xícara de leite quentinho pela manhã com o café cremoso logo em cima?

Só de pensar já deu água na boca.

Só fique de olho para não fazer disso uma rotina por conta do açúcar que vai na receita.

Referência:

https://www.tavolartegusto.it/ricetta/crema-al-caffe/