Como Fazer Café Individual: Medidas e Quantidades Ideais

Você pode até não perceber, mas fazer um litro de café está intrínseco na nossa cultura. Crescemos vendo nossos pais e avós preparando uma garrafona de pretão.

Contudo, hoje sabemos que a maneira correta de preparar um café é em dose individual por conta da oxidação da bebida.

Logo abaixo vamos dar várias ideias de como preparar um café individual.

Vem com a gente!

O que é café individual?

Bom, seu nome já diz. Uma café individual é uma bebida preparado com medidas para servir uma única pessoa.

Essa é, na verdade, a forma correta de se fazer, principalmente se você pretende tomar essa única dose durante o dia todo.

Isso evita a oxidação do café e também o desperdício.

Como fazer café individual na cafeteira elétrica?

Talvez essa seja a forma mais fácil de fazer café individual.

Para isso você vai precisar de uma cafeteira, obviamente, filtro de papel e café.

Contudo, é bom lembrar que alguns modelos já vem com filtro reutilizável, então você não vai precisar do de papel.

Agora vem a medida: a quantidade para fazer uma xícara de café é de 10 gramas de pó para 100 mililitros de água.

Adicione a água lentamente no compartimento, depois o café.

Aí é só esperar a máquina fazer o trabalho dela.

Assim que ela parar de pingar, quer dizer que o café está pronto.

Como fazer café individual na cafeteira Italiana?

A moka também é uma ótima forma de você fazer café individual.

Pode usar a mesma medida que comentamos no tópico anterior: 10 gramas de pó para 100 mililitros de água.

Separe a parte de cima da parte de baixo da cafeteira.

Na parte de baixo você vai colocar a água até o nível da válvula de segurança.

O café vai no funil. Para a moka é melhor usar uma moagem mais grossa.

Junte as duas partes e coloque um pouco de água fria no coletor, que fica na parte de cima da cafeteira. Isso vai impedir que o café fique com gosto de queimado.

Ai é só esperar a cafeteira coar o café na parte superior da moka.

Assim que ela começar a soltar vapor pelo bico, pode desligar.

Como fazer café individual na máquina de Expresso?

Aqui, ao invés de usar pó de café você vai utilizar cápsulas que são correspondentes com a marca da sua cafeteira.

Passe água no reservatório antes de você encher ele.

Aí é só escolher a sua cápsula e seguir as recomendações da marca para preparar a bebida.

Como fazer café individual com drip Coffee?

O drip Coffee é super simples. É o pó de café armazenado em um mini coador.

É só abrir ele e posicionar o sachê nas bordas da xícara – ele vem com hastes de encaixe para isso – e adicionar água quente.

Cada embalagem costuma vir com 10 a 20 gramas de café em pó.

Sendo assim, você vai usar 100ml de água quente.

Conclusão

Método de café individual está super na moda ultimamente. Aproveite para entrar nessa onda e nunca mais desperdice café.