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Curiosidades

Café Premium: O que é, Diferença para Outros Cafés e Melhores do Mercado

Nada melhor do que começar o dia com aquele café quentinho, recém passado, com um sabor maravilhoso e que nem precisa de açúcar.

É realmente uma experiência!

Mas essas características pertencem a qual tipo de café?

Especial ou Premium?

É isso que vamos falar logo abaixo.

O que é café premium?

O café premium ou gourmet na verdade não é um tipo de café, é um termo usado nas estratégias de marketing para aumentar o valor do produto.

Na verdade, é até um assunto difícil de se falar com propriedade pois enquanto uns consideram o café Premium como sendo um produto de alta qualidade, sem defeitos, outros defendem que só é um termo do mercado para agregar valor ao produto.

Mas uma coisa é certa: o café premium é inferior ao tradicional.

Qual a diferença de café premium para café especial?

Um café especial é uma bebida com determinadas qualidades sensoriais, que só aparecem quando o grão teve um cuidado especial durante o seu cultivo.

Para ser classificado como especial, esse grão deve ter uma nota de pelo menos 80 pontos com base nos critérios da SCA. Quando ele chega nesse número, ele pode ser considerado um café especial.

A designação de “café premium” é mais um termo de marketing do que um café propriamente dito. Podemos dizer que ele está acima do tradicional, mas abaixo do especial.

É uma café de qualidade, mas que tem alguns defeitos, ao contrário do especial.

Qual a diferença de café premium para café gourmet?

Nenhuma, ambas as classificações são usadas para nomear um café com uma qualidade superior que o tradicional.

Contudo, os termos não são categorias de cafés, mas sim um termo usado pelo marketing para agregar valor ao produto.

Quais são os melhores cafés Premium?

Os melhores cafés Premium são:

  • Café gourmet blend Santo Grão;
  • Café gourmet Santa Monica;
  • Café torrado em grão América gourmet.

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1 – Café gourmet blend Santo Grão

Com um corpo alto, esse blend da Santo Grão tem um sensação inicial no paladar aveludada e um aftertaste licoroso.

Seu aroma é intenso e tem sabor de chocolate.

Ele é vendido em embalagens de 250 e 500 gramas ou um quilo.

Quanto custa Café gourmet blend Santo Grão?

Café gourmet blend Santo Grão custa R$51,70.

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2 – Café gourmet Santa Monica

Esse café da Santa Mônica, assim como os outros da marca, são produzidos na própria fazenda da companhia, que fica no sul de Minas.

Trata-se de um café com um corpo incrível e alta cremosidade.

Detém notas achocolatadas, doçura acentuada e baixa acidez.

Qual o valor do Café gourmet Santa Monica?

O valor do Café gourmet Santa Monica é de R$17,40.

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3 – Café torrado em grão América gourmet

Os grãos Gourmet da América passam por um processo rigoroso de controle de qualidade.

Os frutos Arábica são muito bem selecionados e passam por um cuidadoso processo de torra.

Depois da torra ainda são armazenados em embalagens que ajudam a conservar todas as características do produto.

O resultado disso na xícara é um café de aroma especial, com notas de frutas e achocolatado, além de um sabor intenso.

Qual o preço do Café torrado em grão América gourmet?

O preço do Café torrado em grão América gourmet é de R$42,99.

Conclusão

Você já teve o prazer de provar um café Premium ou Gourmet?



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