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Receitas e Dicas

Café Cremoso Diet: Como Fazer e Receitas!

Talvez devemos agradecer a internet pelo acesso a coisas que não teríamos há anos atrás.

Como, por exemplo, receita de comidas em versões diets – itens sem a adição de uma ingrediente em específico, como o açúcar.

Com isso, pessoas diabéticas ou que se preocupam com o consumo de açúcar podem aproveitar várias receitas, como é o caso do café cremoso, mas em uma versão mais saudável.

O que é Café Cremoso Diet?

Um café cremoso diet é um café sugar free, ou seja, sem açúcar ou com uma ingrediente mais natural que substitui esse elemento.

A seguir, separamos algumas opções para você fazer em casa e ser feliz com o seu café cremoso sem se preocupar com o açúcar.

Receita de café cremoso diet

Receita 1

Para fazer essa receita você vai usar a mesma xícara como medida para todos os ingredientes.

  • Uma xícara de água fervente;
  • Uma xícara de café solúvel;
  • Uma pitada de canela em pó.

Modo de preparo:

Na sua batedeira, coloque o café, água e a pitada de canela.

Bata por um minuto na velocidade mais baixa.

Pare e volte a bater, mas agora na velocidade máxima.

Deixe mais um minuto.

Em seguida, na mesma xícara que você usou de medida para o café e a água quente, coloque um dedo de água gelada e bata por mais um minuto.

Você verá a mágica acontecer.

Na receita tradicional, o que dá volume e cor ao café cremoso é o açúcar.

Aqui, como ele não está presente, quem faz esse papel é a água gelada.

É muito legal de ver.

Aí é só servir do jeito que desejar.

Receita 2

Ingredientes:

  • 75 gramas de adoçante stevia ou outro de sua preferida;
  • 150 mililitros de água quente;
  • Uma colher de sopa de café solúvel.

Modo de preparo:

Primeiro, adicione o café, a stevia e a água em um recipiente e mexa até eles se dissolverem.

Em seguida, coloque para bater na batedeira por 15 minutos.

O ponto do creme é o mesmo do merengue/chantilly.

Leve ao congelador por duas horas e sirva como desejar.

Receita 3

Ingredientes:

  • Duas colheres de sopa de água gelada;
  • Duas colheres de café instantâneo;
  • Uma colher de cacau em pó (pode ser canela também).

Modo de preparo:

Leve o café, a água e o cacau em pó para um recipiente e misture tudo.

Depois, coloque essa mistura no congelador, por 15 minutos.

Tire e bata com a batedeira por dois minutos ou até conseguir um creme volumoso.

Prontinho! Sirva do jeito que desejar.

Assim como na receita anterior, quem faz o papel de adoçante neste receita é o cacau em pó.

Aliás, tanto o cacau, mas principalmente a canela, são uma boa maneira de você começar a substituir o açúcar comum por algo mais saudável – se você ainda consome este item.

Conclusão

Para ver como fazer diversos cafés cremosos e receitas, clique aqui!
Não é tarefa fácil tirar o açúcar de nossas vidas, mas se depender da internet, teremos a disposição diversas receitas e maneiras de fazer isso.

E, melhor ainda, sem ter que parar de comer algo, mas, sim, substituir um ingrediente prejudicial por uma versão mais leve e que não prejudique a nossa saúde.

Pense nisso!

Referência:

https://skinnyms.com/light-and-sweet-whipped-coffee/