Se você é um apreciador de café espresso, vai gostar deste texto. Hoje vamos te falar sobre o café espresso leggero, uma variedade dessa extração.
O que é o café espresso leggero?
Conteúdo / Atalhos:
- O que é o café espresso leggero?
- Quais são os tipos e marcas do café espresso leggero?
- 1 – Nespresso
- Quanto custa?
- 2 – Lavazza
- Qual o preço?
- Como fazer?
- Tem receitas com o café espresso leggero?
- Receita 1
- Café espresso leggero gelado:
- Ingredientes:
- Modo de preparo:
- Receita 2
- Espresso Macchiato:
- Ingredientes:
- Modo de preparo:
- Conclusão
Como o próprio nome da a entender, o leggero é uma variedade do café espresso.
Trata-se de um blend que leva grãos Arábica e robusta, culminando em um bebida profunda, mas leve.
Ele conta ainda com outras características, mas que variam de acordo com a marca/fabricante do leggero.
Quais são os tipos e marcas do café espresso leggero?
Até este momento, o café espresso leggero é encontrado somente em formato de cápsulas. Mas a boa notícia é que você tem uma variedade considerável de marcas para provar em casa, dependendo da compatibilidade da sua cafeteira de monodoses, é claro.
1 – Nespresso
Sim, a Nespresso trabalha com cápsulas de espresso leggero. É uma monodose feita com um blend de grão robusta e Arábica, cultivados na América do Sul.
Essa mistura proporciona uma bebida profunda, leve e refrescante na boca.
A cada gole do drink, que é aveludado, nota-se as notas suaves de cereais e cacau presente neste espresso.
O equilíbrio da acidez faz o amargor do grão ficar acentuado. O fato do café ter passado por uma torrefação mais leve também ajuda nessa característica.
Quanto custa?
A unidade do espresso leggero da Nespresso sai por R$2,05.
2 – Lavazza
O espresso leggero da Lavazza é um café feito com grãos brasileiros de arábica e robusta vindo diretamente da Ásia.
O resultado é uma bebida adocicada, aveludada e rica.
Os grãos ainda passaram pelo chamado processo de descafeinização, o que ajuda o café preservar seu aroma até chegar na sua xícara.
O melhor de tudo é que as cápsulas são compatíveis com as cafeteiras da Nespresso.
Qual o preço?
Esse kit com 10 monodoses custa R$28,00.
Como fazer?
Como é vendido em formato de cápsula, não tem muito segredo. Basta colocar a monodose na sua cafeteira da Nespresso, uma xícara para abrigar a bebida e iniciar o preparo na máquina.
Aí é só aguardar a extração e degustar seu café espresso leggero.
Tem receitas com o café espresso leggero?
Tem, sim! Inclusive opções geladas:
Receita 1
Café espresso leggero gelado:
Ingredientes:
- 40 mililitros de água;
- Uma cápsula Nespresso Leggero On Ice Gelo;
- 30 mililitros de suco de limão Tahiti;
- Cinco gramas de açúcar;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Na sua xícara, prepare a cápsula da Nespresso como de costume e reserve.
Agora, em um copo, adicione as pedras de gelo, o açúcar e o espresso que você tinha feito anteriormente. Logo a seguir, despeje o suco de limão.
Por fim, acrescente a água e misture com a ajuda de uma colher.
Está pronto!
Receita 2
Espresso Macchiato:
Ingredientes:
- Uma cápsula de Espresso leggero da sua escolha;
- 20 mililitros de leite fresco e frio;
- Raspas de chocolate;
- Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
Prepare a cápsula como de costume e reserve. Como essa receita vai espuma de leite, você precisa ter uma cafeteira com vaporizador.
Antes de colocar a espuma, adoce o seu espresso a gosto. Agora finalize com a espuma e com as raspas de chocolate para decoração.
Quanto mais espuma de leite você colocar, mais suave ficará a bebida.
Conclusão
Tenho certeza que você ficou morrendo de vontade de experimentar. Então está esperando o que?
Referência: