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Receitas e Dicas

Café Espresso Leggero: 2 Marcas de Cápsulas!

Se você é um apreciador de café espresso, vai gostar deste texto. Hoje vamos te falar sobre o café espresso leggero, uma variedade dessa extração.

O que é o café espresso leggero?

Como o próprio nome da a entender, o leggero é uma variedade do café espresso.

Trata-se de um blend que leva grãos Arábica e robusta, culminando em um bebida profunda, mas leve.

Ele conta ainda com outras características, mas que variam de acordo com a marca/fabricante do leggero.

Quais são os tipos e marcas do café espresso leggero?

Até este momento, o café espresso leggero é encontrado somente em formato de cápsulas. Mas a boa notícia é que você tem uma variedade considerável de marcas para provar em casa, dependendo da compatibilidade da sua cafeteira de monodoses, é claro.

1 – Nespresso

Sim, a Nespresso trabalha com cápsulas de espresso leggero. É uma monodose feita com um blend de grão robusta e Arábica, cultivados na América do Sul.

 

Essa mistura proporciona uma bebida profunda, leve e refrescante na boca.

A cada gole do drink, que é aveludado, nota-se as notas suaves de cereais e cacau presente neste espresso.

O equilíbrio da acidez faz o amargor do grão ficar acentuado. O fato do café ter passado por uma torrefação mais leve também ajuda nessa característica.

Quanto custa?

A unidade do espresso leggero da Nespresso sai por R$2,05.

2 – Lavazza

O espresso leggero da Lavazza é um café feito com grãos brasileiros de arábica e robusta vindo diretamente da Ásia.

O resultado é uma bebida adocicada, aveludada e rica.

Os grãos ainda passaram pelo chamado processo de descafeinização, o que ajuda o café preservar seu aroma até chegar na sua xícara.

O melhor de tudo é que as cápsulas são compatíveis com as cafeteiras da Nespresso.

Qual o preço?

Esse kit com 10 monodoses custa R$28,00.

Como fazer?

Como é vendido em formato de cápsula, não tem muito segredo. Basta colocar a monodose na sua cafeteira da Nespresso, uma xícara para abrigar a bebida e iniciar o preparo na máquina.

Aí é só aguardar a extração e degustar seu café espresso leggero.

Tem receitas com o café espresso leggero?

Tem, sim! Inclusive opções geladas:

Receita 1

Café espresso leggero gelado:

Ingredientes:
  • 40 mililitros de água;
  • Uma cápsula Nespresso Leggero On Ice Gelo;
  • 30 mililitros de suco de limão Tahiti;
  • Cinco gramas de açúcar;
  • Gelo a gosto.
Modo de preparo:

Na sua xícara, prepare a cápsula da Nespresso como de costume e reserve.

Agora, em um copo, adicione as pedras de gelo, o açúcar e o espresso que você tinha feito anteriormente. Logo a seguir, despeje o suco de limão.

Por fim, acrescente a água e misture com a ajuda de uma colher.

Está pronto!

Receita 2

Espresso Macchiato:

Ingredientes:

  • Uma cápsula de Espresso leggero da sua escolha;
  • 20 mililitros de leite fresco e frio;
  • Raspas de chocolate;
  • Açúcar a gosto.

Modo de preparo:

Prepare a cápsula como de costume e reserve. Como essa receita vai espuma de leite, você precisa ter uma cafeteira com vaporizador.

Antes de colocar a espuma, adoce o seu espresso a gosto. Agora finalize com a espuma e com as raspas de chocolate para decoração.

Quanto mais espuma de leite você colocar, mais suave ficará a bebida.

Conclusão

Tenho certeza que você ficou morrendo de vontade de experimentar. Então está esperando o que?

Referência:

https://www.homelook.it/prodotti/4001382/caffe-corsini-american-coffee-miscela-di-caffe-macinato-per-caffe-americano-caffe-lungo-e-caffe-filtro-leggero-e-profumato-confezione-da-250-grammi-sottovuoto-caffe-macinato