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Receitas e Dicas

Café Cremoso com Leite Ninho: Como Fazer e Receitas!

Os fãs de café são divididos em vários grupos, incluindo aqueles que adoram a bebida, mas só consomem o grão se esse estiver acompanhado de uma boa dose de leite – que acentua o amargor do grão.

Se você faz parte desse grupo e quer aprender a como fazer um delicioso café cremoso com leite ninho, você está no lugar certo.

O que é?

O próprio nome já diz: um café cremoso que leva leite em pó, neste caso, leite ninho.

Aliás, uma das melhores marcas quando falamos em leite em pó.

Como fazer café cremoso com leite ninho?

A principal diferença no café cremoso com leite ninho é adição do leite em pó.

Todo o resto, tanto ingredientes quanto modo de preparo, é basicamente o mesmo da versão tradicional.

Em alguns casos, além do leite ninho, é acrescentado cacau e canela em pó.

Receita 1

Ingredientes:

  • 100 gramas de café solúvel;
  • Duas xícaras de chá de açúcar branco refinado;
  • Uma lata de leite ninho;
  • Uma colher de sopa de bicarbonato de sódio;
  • Duas colheres de sopa de chocolate em pó;
  • Uma colher de sobremesa de canela em pó.

Modo de preparo:

Antes de mais nada, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem. Em seguida, leve esses itens secos ao liquidificador e bata até que eles virarem um pó fino.

Acrescente a água e misture na batedeira por 15 minutos.

Receita 2

Ingredientes:

  • 60 gramas de café solúvel;
  • Uma xícara de açúcar mascavo;
  • Uma xícara de água quente;
  • Duas colheres de sopa de leite ninho.

Modo de preparo:

No pote da sua batedeira, despeje o café e o açúcar mascavo.

Misture os dois com a ajuda de uma colher.

Em seguida, acrescente a água e bata com a batedeira por 10 minutos, em potência máxima.

Quando chegar no ponto próximo ao chantilly, desligue e adicione o leite ninho.

Volte a bater só para incorporar o leite no creme. Mas não muito, para ele não perder a consistência.

Prontinho!

Uma dica é adicionar um pouco de cacau em pó ou canela em cima do café cremoso.

Quantas calorias tem o café cremoso com leite ninho?

Isso vai depender da quantidade e ingredientes que você usar.

Mas a receita com leite ninho, chocolate e cacau em pó tem cerca de 92 calorias em cada porção individual.

Perguntas frequentes

Qual leito ninho usar?

Qualquer um, exceto aqueles que são recomendados para crianças em fase de crescimento.

Além do comum, a Ninho também tem opções integrais ou semi desnatados e até uma alternativa orgânica para quem se preocupa com a origem do produto que está consumindo.

Quando custa?

Uma lata de 400 gramas de leite ninho custa a partir de R$13,44.

Ele é delicioso, mas não é muito barato.

Contudo, se der uma boa procurada, você talvez encontre uma promoção boa para garantir sua lata.

Conclusão

Para ver como fazer diversos cafés cremosos e receitas, clique aqui!
Se você está sentindo falta de um leite no próprio creme do café cremoso, problema resolvido.

E por mais que o leite ninho seja um pouco mais caro que outras opções de leite em pó, ele é um dos melhores no quesito de sabor inigualável, então vai valer a pena o investimento a mais.

Referência:

https://www.eatthis.com/whipped-coffee-recipe-three-ways/