Café Cremoso com Leite em Pó: Como Fazer e Receitas!

Se tem acompanhado nossos textos sobre café cremoso, a essa altura do campeonato você já deve ter aprendido e testado todas as receitas, assim esperamos, certo?

Então, se estava querendo uma nova, aí vem ela.

Hoje vamos te ensinar a como fazer café cremoso com leite em pó.

Super fácil e o preparo é basicamente o mesmo da receita tradicional.

Como fazer café cremoso com leite em pó?

Como comentamos, o modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional.

A única diferença, obviamente, vai ser a adição do leite em pó.

Com algumas variedades tendo ingredientes adicionais, como chocolate em pó, por exemplo.

Vamos às receitas!

Receitas café cremoso com leite em pó

Receita 1

Ingredientes:

• 50 gramas de café solúvel da sua preferência (isso equivale a um envelope);
• 200 mililitros de água morna;
• Duas xícaras de chá de açúcar;
• Três colheres de sopa de leite em pó da sua preferência;
• Quatro colheres de sopa de chocolate em pó;
• Uma colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo:

No recipiente da sua batedeira, acrescente a água quente, o café solúvel e o açúcar.

Deixe batendo numa velocidade média, por dez minutos.

Pare e adicione o leite, canela e o chocolate em pó.

Misture-os com a ajuda de uma colher ou espátula e depois bata por mais três minutos.

Respeite os intervalos, principalmente esse último.

Ao bater muito o creme, ele pode perder a consistência.

Pronto!

Leve para gelar, depois é só servir do jeito que você preferir, seja com leite quente ou frio.

Receita 2

Aqui, substituímos o açúcar branco refinado pelo demerara.

Ingredientes:

• 60 gramas de café solúvel da sua preferência;
• 1 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo;
• Uma xícara de água quente;
• Duas colheres de sopa de leite em pó.

Modo de preparo:

Acrescente o açúcar que você escolheu e o café, na batedeira.

Misture bem e depois jogue água em cima dos dois.

Agora, bata por 10 minutos na potência máxima.

Assim que uma mistura cremosa surgir, adicione o leite em pó e misture novamente.

Prontinho, é só servir!

Certifique-se de fazer a receita na pia ou em algum lugar que possa sujar, pois espirra bastante no momento do preparo.

Receita 3

Essa é receita de café cremoso para preguiçoso. Brincadeiras à parte, parte do processo desse creme é feito no micro-ondas.

Ingredientes:

• Uma colher de chá de café solúvel;
• Uma xícara de água em temperatura ambiente;
• Duas colheres de sopa de leite em pó;
• Uma pitada de canela em pó;
• Adoçante ou açúcar a gosto.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes para a batedeira e deixe misturar por três minutos.

Em seguida, coloque o creme em uma xícara e leve ao micro-ondas por um minuto e 25 segundos.

Coloque adoçando ou açúcar a gosto.

Apesar de não parecer, o café fica cremoso, com espuma e ainda elimina as possíveis bolinhas criadas pelo de leite em pó.

Conclusão

Para ver como fazer diversos cafés cremosos e receitas, clique aqui!
Mais uma opção para você degustar o delicioso café cremoso.

Não esqueça que neste caso, além do café, optar por um leite em pó de qualidade faz total diferença na receita.

Referência:

https://www.finedininglovers.it/articolo/crema-al-caffe-ricetta