Coffee Shake | Shake de Café: Como Fazer com Receitas

Pronto(a) para aprender mais uma bebida gelada com café?

Então veio ao lugar certo!

No texto de hoje vamos te ensinar a fazer um coffee shake ou shake de café geladinho para você tomar no dias quentes do ano, ou nos dias frios também, por que não.

Continua com a gente para aprender o passo a passo.

O que é Shake de Café?

O shake de café é uma bebida batida com pretão e entre outras coisas, bolas de sorvete.

Os sabores são bem variados e dá para fazer várias combinações.

Um jeito simples, mas super gostoso de mudar a forma de preparo do seu café.

1 – Como fazer shake de café?

Para fazer shake de café você vai precisar de:

Ingredientes:

• 12 cubos de gelo de Café sem açúcar;
• Três copos de leite gelado;
• 6 colheres de leite condensado;
• Três bolas de sorvete de creme;
• Seis colheres de creme de leite;
• Gotas de essência de baunilha ou de café.

Modo de preparo:

Comece com a parte mais demorada da receita, que são os cubos de gelo feitos de café.

Essa parte é bem fácil e já ensinamos várias vezes por aqui.

Basta você passar seu café como de costume e despejar o líquido em forminhas de gelo.

Leve essa forma para o congelador até endurecer. Isso pode levar algumas horas.

Depois coloque no liquidificador esse gelo, o leite condensado, creme de leite, a essência que você escolheu, leite e o as bolas de sorvete e bata até que o gelo suma completamente.

Sirva em taças logo em seguida.

2 – Como fazer Café gelado Coffee shake?

Para preparar seu café gelado coffee shake você vai precisar de:

Ingredientes:

• 50 mililitros de leite gelado;
• 50 ml de café forte;
• 100 gramas de sorvete de creme;
• 20 g de ovomaltine;
• Calda de chocolate a gosto.

Modo de preparo:

Passe o café como de costume. Não o prepare muito antes da receita pois, como se sabe, ele oxida depois de uma hora do seu preparo.

Com ele pronto, leve o café, o ovomaltine, sorvete, o leite gelado e um pouco de calda para uma coqueteleira.

Chacoalhe por 15 segundos.

Agora, decore um copo longo com mais calda de chocolate, nas laterais e no fundo, e sirva a bebida.

É preferível você misturar a bebida no coqueteleira pois assim você evita que os líquidos fiquem pastosos. Se não tiver esse item, poder usar um pote com tampa.

3 – Como preparar shake de café com castanha-de-caju?

Separar os seguintes ingredientes para fazer seu shake de café com castanha-de-caju:

Ingredientes:

• 100 mililitros de leite;
• Quatro bolas de sorvete de creme;
• 80 ml de café forte ou duas doses de espresso;
• 50 ml de calda de chocolate;
• Castanha-de-caju picada;
• Mais calda para decorar.

Modo de preparo:

Despeje no liquidificador o leite, sorvete, o café e um pouco de calda e bata até conseguir uma mistura homogênea.

Caso fique muito difícil de bater por conta do sorvete, acrescente mais leite gelado.

Agora, passe a calda de chocolate em uma taça ou copo longo.

Despeje o shake e decore com a castanha-de-caju picada.

Conclusão

Prontinho!

Não deixe de testar essas receitas em casa.