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Curiosidades

Café Canadiano Coffee: É Bom e Onde comprar no Brasil? Resenha Completa

O mundo do café é tão cheio de possibilidades que você sempre vai se deparar com uma novidade nesse meio.

E surge tanta coisa que mesmo achando que estamos acompanhando tudo, sempre tem algo que vai passar batido.

Por exemplo, você sabe o que é o Café Canadiano?

Provavelmente não, mas tudo bem, nosso objetivo de hoje é justamente apresentar esse produto.

Vem com a gente!

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O que Canadiano Coffee?

O Canadiano Coffee é um filtro de madeira de diferente tipos.

E como é de se imaginar, ele dispensa o uso de filtros descartáveis, fazendo com que o sabor da madeira passe para a sua xícara.

Mas não só isso, segundo a empresa canadense que inventou o coador/filtro, preparar café nesse utensílio também vai intensificar o café.

Cada vez que você faz café nele, o coador absorve a essência do café, dando um gostinho extra a próxima xícara feita depois dessa.

Quais são as características do Canadiano Coffee?

O Canadiano Coffee é um filtro esculpido em um pedaço de madeira.

Sua parte interna conta com um malha metálica, que permite que o pó de café não vá para a sua xícara.

Esse bloco pode ir direto em cima do copo.

Ao todo, o Canadiano é vendido em três diferentes tipos de madeira:

  • Nogueira;
  • Cerejeira;
  • Carvalho silvestre.

Cada um é usado para um tipo diferente de café.

O de Nogueira é mais recomendando para café mais escuro e com sabor de terra.

O de cerejeira é ideal para aqueles grãos levemente cítricos.

Já o de carvalho silvestre é para os cafés com gosto de nozes.

Sua parte de dentro, além da malha, conta com furos feitos a laser com uma precisão de laboratório.

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Como fazer café com o Canadiano Coffee?

Para fazer café no Canadiano você vai precisar de:

Ingredientes:

  • Um Canadiano;
  • 25 gramas de pó de café;
  • 200 mililitros de água.

Modo de preparo:

É bem fácil fazer um café no Canadiano, já que trata-se de um coador, basicamente. Comece definindo a torra do grão, que deve ser mais grossa para que ele não passe pelo filtro.

Dentro do filtro, adicione 25 gramas de pó de café moído em moagem grossa.

A granulometria é a mesma da French Press.

Coloque a água para esquentar no fogão, sem deixar ferver.

Assim que começar a surgir bolhas no fundo da panela onde está a água, desligue.

Agora despeje água no Canadiano até molhar todo o pó de café. Aguarde por 30 segundos pela pré-infusão.

Depois é só completar com a água até o topo.

Mexa gentilmente a mistura da água com o pó de café até que todo o líquido passe pelo filtro.

Prontinho!

Depois de terminar é só lavar o filtro com água.

A cada vez que você fizer um café nela, um sabor residual vai permanecer e aparecerá no próximo café e assim consecutivamente.

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Onde comprar Canadiano Coffee?

Infelizmente você não vai encontrar o Canadiano em sites brasileiros, mas você consegue importar o produto para o Brasil.

Quanto custa Canadiano Coffee?

O Canadiano custa de 45 a 60 dólares.

Conclusão

O Canadiano é mais uma ótima opção para você preparar um café manualmente.



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